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20年前三山街垄断城南食品生意
时间:2006年02月16日10:45 我来说两句(0)  

 
有奖评新闻
来源:南京报业网-金陵晚报

  【金陵晚报报道】昨天刊登的老照片乃是当年三山街的场景,照片上依稀可辨当年的“金门”南北货商店。和新街口、大行宫一样,三山街准确来说不是一条街,而是以中华路与建康路、升州路十字路口为中心的一个片区。三山街曾经是南京城南最繁华的商业中心,也是商业老字号最早、最多的地方。
金陵晚报记者 刘泱 实习记者 程晓 实习生 吴琼

  清代曾是刑场

  三山街的由来传说很多,有的称明初朱元璋筑城时,将城南的三座无名小山也围在了城中。这三座山正好挡住了从城北通向南门(聚宝门)的去路。当时城东燕雀湖正在修筑宫城,于是将这三座山填进了燕雀湖。三山挖平后,在山基修了一条街道,取名为三山街。另外一种说法是,三山街之名出自大诗人李白《登金陵凤凰台》中“三山半落青天外,二水中分白鹭洲”的名句。但是根据《南京市地名录》,三山街则是因为邻近明城墙的三山门(今水西门)而得名。记者查阅一些资料,得知南唐和南宋时期,三山街是御街通道,到明代初年,朱元璋在城内设立大小市多处,三山街市居首位,成为当时南京的商业中心。后来到了清代初年,这条热闹的街道却成了杀人的刑场。著名的文学评论家金圣叹也以“抗粮哭庙,震惊先帝之灵”的罪名被斩首于此。

  古今中外样样有

  老南京们有句顺口溜“到了三山街口,古今中外样样有!”喜欢在南京大街小巷到处“溜达”的吴老先生对三山街很是熟悉,一口气地报了近十个三山街上的老字号:“三聚鞋店”,咱们南京做鞋最好的鞋坊;“天福布庄”,百年老字号店,布料在当时十分出名;“盛锡福帽子店”,帽子质量好,样子更美观;“张小泉剪刀”,现在全国闻名;“邵復兴饭馆”,也就是现在的江苏酒家,饭菜一流;“燮兴玻璃店”,是城南乃至全南京玻璃做得最好的……其实,除了吴老列举的,三山街的老字号还有板鸭店“韩复兴”,金华火腿店“周益兴”,茶食店“祥和”,水烟店“傅义兴”,茶叶店“太平春”,绣货店“兴泰恒”……如今南京还有不少歇后语都是从三山街的老字号演变来的。比如“三聚的鞋店——老样”,说的就是“三聚”鞋子做得好,历史悠久,他们生产的鞋子自然是“老样”。

  取店名多有讲究

  三山街的老字号不仅多,店名也很有意思。73岁的张元庆老人告诉记者,当年,东口“老久章”布店与“新陶芳”菜馆,是一南一北,一老一少;“金陵”南北货店与“金门”食品店则是东西相对,地名对地名。最有意思的是十字路口“万象”服装商店与“更新”百货商店,“万象”在街南,“更新”在街北,构成“万象更新”成语,令人拍手叫绝。记者获悉,原来是先有“更新”;“万象”商店在“文革”期间原本名叫“劳动”,到了改革开放的年代,“劳动”老是被顾客误认为是卖劳动布的,影响了生意。当时的经理看到对面的字号叫“更新”,突然来了灵感,于是一锤定音,从此就改名叫“万象”了。

  垄断城南食品生意

  三山街当年到底有多红火,参与竞猜的读者吴先生是见证人。他告诉记者照片上的建筑就是原来三山街的金门南北货商店,前身朝阳食品店,自己以前曾在里面工作了十几年。吴先生告诉记者,从拍照角度来看,摄影者是站在“更新”百货商店门口拍的,时间是在上世纪80年代。那时候,三山街虽然没有新街口繁华,但是绝对比夫子庙热闹,因为当时这个十字路口上矗立着食品店的“四大金刚”——金陵南北货商店、更新南北货商店、杨福记南北货商店以及照片上的金门南北货商店,这四大食品店可谓垄断了城南一带的食品生意。据介绍,南北货商店就相当于现在的小型超市,只不过多了营业员管理,商店里的货物在当时也算上十分丰富,有水果、食品、烟酒、茶叶,还有蜂蜜等等。金门南北货商店有二十几名营业员,分两个班次上班,每天要忙到晚上8点才能打烊。每到逢年过节的时候,来到照片上的路口,就会看到各家商店门口排长龙的壮观场景。过年时金门南北货一天的营业额能达到10万元,而像金陵南北货这样的商店一天的营业额更是达到了近40万,在当年,简直就是天文数字。

  老字号已所剩无几

  遗憾的是,由于马路拓宽,三山街西南面的同仁堂、杨福记,东南的魏洪兴,西北的金门、刘长兴都被拆掉了,十字路口东头建康路上的老久章、东北的金陵南北货商店也因为经营不理想而消失。记者昨天去三山街转了转,发现除了江苏酒家,以及改名为“悦华酒楼”的“华乐园饭庄”等零星几家老字号外,已经没有几家老店。据悉,三山街东北片拆迁后,将出现一个大型的商贸区,一些国际零售业的巨头也将在这里开张营业。但在老南京心里,有新发展固然好,但传统的老字号如能够重整旗鼓,岂不更好。我们将继续刊登一些旧的南京街景、建筑、老字号、名胜的照片,欢迎大家拨热线电话025-81785517,一起来猜猜这是什么地方(答案次日公布)。如果您手头有这类老照片,也欢迎向我们提供。


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