针对现场杀鸡被禁止，市民吃活鸡习惯难改的情况，省工商局市场处有关负责人指出

　　新快报讯（记者　杨莉　实习生　王晶）“广东各地包括广州可以像南海那样，每个市场都设立一个符合卫生规范的禽类集中屠宰点，市民买鸡鸭之后再加一两元加工费到屠宰点宰杀。”省工商局市场处有关负责人表示。昨天是省工商局紧急叫停广州及周边城市市场“现场杀鸡”的首日，记者分头走访了广州市几个菜场，却发现现场杀鸡如旧，现场宰杀的活鸡依然最受市民欢迎，而销售人员也没有任何防护措施。

　　菜市场现场杀鸡依旧

　　“要买鸡吗？现杀现卖的。”走进天河区仁达商业城的菜市场，各个活禽商贩都卖力地吆喝着。一边是血淋淋的砧板和菜刀，另一边是叫个不停的鸡群，每个摊位前都是脏乱一片，鸡毛鸡血撒了一地。“你们这样现宰现卖，可以吗？”记者问道。“没事，我们的鸡是经过检疫的，很安全。”“那你们知不知道从今天开始不准现场宰鸡了？”“不知道，不可能有这样的事。”显然，经营者并不知道禁止现场杀鸡的禁令。记者走访的其他几个市场的情况也是一样。记者在华景新城某市场看到，不少鸡档的生意依然红火。家住附近的黄先生一进市场就直奔鸡档，看中一只三黄鸡就叫档主当场宰杀，一看就知道是老主顾了，“买鸡当然是买活的啦，那些宰好的鸡谁知道是不是瘟鸡？”

　　“防禽”未引起市民足够重视

　　记者在现场看到，经营者既没有戴防护手套、口罩，砧板上也没有包上保护膜，基本是赤手空拳地与活鸡“零接触”。而买鸡的市民对于脏乱的宰杀现场也没提出意见，他们在摊位前讨价还价也没采取防护措施。在员村某肉菜市场，鸡档档主挥刀现宰，鸡挣扎溅出的血甚至飞到顾客身上，而档主却毫不为意，顾客也对此司空见惯，没有过多抱怨，“宰鸡的时候自己站远点就好了。”准备买活鸡煲汤的林女士说。当记者问到关于禽流感防护问题时，经营者似乎不以为然，认为采取防护设施没多大必要，而且也很麻烦，毕竟受感染的几率非常小。

　　南海正在试行“定点屠宰”

　　针对上述情况，记者采访了省工商局市场处的有关负责人。该负责人表示，在禽流感防控期内，市场、超市最好不要现场杀鸡。对于老广有买活鸡的习惯，该负责人表示，目前南海正在试行一个市场集中设立一个屠宰加工点的办法，在该办法成熟之后，将向广州及周边地区推广。