本报讯国家质监总局对中国低温肉制品进行首次中国名牌评选，评选依据企业在质量、综合实力、产品营养等方面的指标进行的。全国仅七家肉制品企业入选，喜旺公司以绝对优势当选中国名牌，这是济南、青岛、烟台、威海等地惟一一家。

　　低温肉制品是目前国际上肉制品的发展趋势，更符合国际营养均衡的观念。低温肉制品以其更高的营养，更高的技术含量在欧美国家市场份额达到90％以上。在我国，一个肉制品企业，低温肉制品在其所有肉制品中所占的比例，是一个企业的技术实力和管理水平的标志。喜旺食品全部是低温肉制品。

　　喜旺公司将中式肉制品百年传统工艺和西方的先进工艺、质量安全管理理念相结合，建立了现代化的全封闭洁净控温中式、西式低温肉制品生产厂房。生产设备90%以上来自欧美国家。采用世界先进的低温肉制品加工技术，向消费者提供安全、卫生、营养、新鲜的高品质肉食品。在工艺技术上与国际众多专业生产企业及肉类研究机构合作，使喜旺食品在工艺、营养、口味上同步国际先进水平，符合国际市场需求。美国奥罗拉国际商务调查公司对山东肉食品市场进行的消费者满意度调查中，喜旺排名第一。

　　此外，喜旺公司获得国家卫生部首批颁发的国家食品卫生A级单位，首批全国三绿工程示范单位，首批通过肉制品QS食品安全市场准入，获得国家无公害产品认证等一系列荣誉，是中国营养学会会员单位，世界肉类组织山东唯一会员单位。（本报记者）