日前，有着中国工业设计界奥斯卡奖之称的第四届中国企业产品创新设计（CIDF）奖颁奖盛典顺利召开。国内厨电行业中，老板电器的代表产品738#吸油烟机一举夺得综合类产品创新设计奖金奖，“老板设计团队”同时获得了“创新设计之星”的奖项。

　　根据资料显示，未来5年里，中国厨卫业将会有1000亿的市场份额。新一轮的技术创新和资本涌动将出现，厨卫市场面临高端品牌引领市场的格局调整。老板集团营销总经理赵继宏认为，好的产品设计应当寻求产品创新设计与功能的最佳契合点，贯穿各项标准化理念，才是产品保持生命力的不变“法宝”，品牌持续发展的主要因素。我们的厨房环境将会向健康节能、美观个性的风格发展。

　　“外家拳”——外秀创新设计

　　健康厨房环境的营造，厨电的外观与品质非常重要。作为国内目前唯一权威的产品工业设计类大赛，“老板”738#吸油烟机受到学术界及专家评委和消费者的认可，专家认为，平板型欧式吸油烟机经过市场的严酷考验，以“老板”为代表的厨电品牌在产品研发设计能力上已经具备了较高的水平，荣誉的取得是众望所归的结果。

　　当下的吸油烟机市场，在设计思想、产品结构方面已经走上了同质化的狭路，于是转而在外观设计上下功夫，却忽略了外观设计必须建立在良好的使用效果上，导致很多企业为了美观而放弃吸油烟机基本功用的设计倾向。记者根据本次工业设计大赛的获奖标准得知，优秀的产品设计必须具备创新性的外型设计和相匹配的功能。

　　老板“738#”、“尚简”吸油烟机便是优秀的产品设计。产品沿袭北欧的后现代简约风格，线条流畅，简洁明朗。注重细节处理，导油托盘亦有优美的变形设计。集烟腔和外罩均采用一次拉伸成形技术，无接缝和死角，弧度完美。更为独特的是率先应用航空级板材，有很高的纯度、强度和韧性等。

　　据记者进一步了解，老板电器的创新设计并非局限在烟机品牌这一项。近期老板电器推出的“极简艺术”厨电套装，热卖的电压力煲等小家电，都是创新设计理念的产品。“老板设计团队”认为，国家标准的缺乏，不应当成为企业不注重产品品质的理由。呼吁厨电品牌制定适合企业发展的标准体系，严格控制产品制作流程，以创新性的设计为品牌注入活力，保障消费者权益。

　　“内家功”——内修“五大标准”

　　“标准化为企业提供了一种安全的遵守框架，企业可按照自身的实际情况制定不同的经营流程”。赵继宏介绍说，老板电器经过多年经验的积累和创新实践，提出五大标准平台，将标准中国化贯彻实施，保证厨电产品质量的基础，稳步地向标准国际化靠拢。

　　“企业标准化，是凝炼在企业内部的平衡、动态、开放的力量，是企业由‘标准中国’最终走向标准‘国际化’的正确途径”。赵继宏介绍，五大标准平台中，安全标准、节能标准和环保标准是产品品质的基础，健康标准是最终给予消费者的目标，服务标准则贯穿产品始终。基础标准的创新是保持产品生命力的法宝，贯穿于产品设计流程中，是整个标准体系顺利运行，不断提升的重要环节。

　　安全标准是厨电产品的首要解决问题。《2005年中国家庭用电环境调查报告》显示，我国家庭用电环境恶劣，安全隐患严重，缓解的方法之一便是厨电产品的安全性能提升。节能和环保是相辅相成的二个方面，是厨电企业不可回避的大问题，我国政府对高消耗、高污染的关注，使得今后的厨电品牌必须从整个社会角度、人性化角度来创新产品，间接维护健康的居住环境。

　　“制定适合企业发展的标准体系，才能保障企业在稳步增长的情况下加快品牌的发展，更好的维护厨房的健康环境”。专家预测，未来三五年，健康家电的市场份额将以每年约15%的增幅递增。健康为目标的标准体系，对行业发展和消费者厨房环境的健康来说都是“福音”。

　　内外兼修——维护健康厨房环境

　　“健康厨电是借助科学技术的进步，最大限度地减少家电中排出的对人体有害的物质，以维护厨房环境的健康”。业内专家认为，老板电器五大标准的实施，目标便是不断提升产品品质，将外观的创新设计与内在的功能相融合，真正达到“秀外慧中”的效果，来保证健康的厨房环境。

　　调查显示，厨房是家庭中空气污染最严重的空间，油烟中的苯并芘等物质可诱发肺脏组织癌变，长期吸入将增大非吸烟女性患肺癌的比例。为改善厨房环境问题，国家正在对健康厨电产品的概念进行规范化，老板电器的五大标准体系与此不谋而合，对厨电产品的标准化发展具有推动作用。

　　虽说目前厨电品牌的产品性能有不少是高于国际标准的，但组合一起的厨电产品往往会存在品质标准不协调的现象。看来这标准不能只顾某一方面，全面兼顾、彼此和谐才能真正维护厨房环境的健康。以市面上逐渐火热的厨电“套装”来说，比如老板“极简艺术”厨电套装，外观线条流畅，风格统一，内在功能匹配，真正体现了“和谐”二字。

　　当然，厨房产品要从简单的烹饪诉求过渡到对厨房环境的整体维护，不能仅依靠厨电企业的单方努力，更需要广大消费者对厨房环境的重要性有正确的认知，并在使用过程中关注产品设计与内在品质之间的平衡，为健康的厨房环境而努力。

(责任编辑：雨辰)