江苏商报报道实习记者　陆春花　本报记者　周京震　报道昨天，国内知名初乳奶粉品牌“培芝”被传蛋白质含量严重超标，会损害肾功能，此消息引起了不少消费者的关注。南京市场上有无培芝初乳奶粉销售？如有，是否也存在同样问题？记者昨天进行了调查。

　　“培芝”蛋白质含量超标

　　据《信息时报》报道称，按照WHO与中国的婴幼儿配方奶粉标准，婴儿配方奶粉理化指标,1段(8kg)每100克的蛋白质含量在10.0～20.0克；较大婴儿和幼儿配方奶粉理化指标，2段（10kg)为15.0～25.0克。该报记者调查目前国内知名牛初乳品牌之一的培芝初乳奶粉发现，每100克培芝初乳奶粉的蛋白质含量高达38.7克，完全不符合婴幼儿标准，超出婴儿标准18.7～28.7克，超出幼儿标准13.7%～23.7%。该报道称，国家卫生部规定，婴幼儿（特别是六个月以下）每天摄入蛋白质总量应符合标准，每天摄入量太低则营养不良，太高则造成婴幼儿肾脏负担。根据著名婴儿营养学家、美国爱荷华州立大学医学院方曼教授的观点，蛋白质含量过高，会增加婴幼儿肾脏的负担，甚至损害肾功能。高浓度蛋白质也就是高渗透分子的乳汁，对消化道黏膜亦有影响，严重时会造成出血性小肠炎。

　　南京市场有“培芝”销售

　　记者昨天来到南京的几家大超市，发现均有培芝初乳奶粉销售，产品的蛋白质含量也为38.7克。记者问及这种奶粉的蛋白质含量为何这么高时，一超市的工作人员告诉记者，一般奶粉的蛋白质含量在11克-12克之间，这种是牛初乳，混合在一般的奶粉当中使用。问到销售情况，该工作人员则表示，这个品牌是去年刚在南京上市的，销售情况不是很好。随后就推荐记者去买放在隔壁货架上的贝因美和多美滋。记者发现，有点不同的是，报道中称每100克培芝初乳奶粉的蛋白质含量高达38.7克，可南京市场上的培芝初乳奶粉净含量都为300克，蛋白质含量与奶粉的净含量有无关系？记者昨天致电培芝初乳奶粉厂家广州市乳白金贸易有限公司，一位姓黄的小姐表示，市面上500g与300g的产品，蛋白质含量都为38.7g，100g的产品以前是有的，但从去年开始就没有再卖。至于100克和300克培芝初乳奶粉与蛋白质含量的关系，她表示不清楚。随后，记者又拨通了培芝南京代理商的电话，对方表示，南京市面上销售的都为300g和500g的产品，并没有100g的产品，产品的质量如果有问题，可以打厂家的800免费电话咨询，厂家会解决。

　　生产厂家称“培芝”没问题

　　报道中还提到，培芝初乳奶粉每100克仅含555毫克（0.555克）免疫球蛋白，比率为0.555%。按照澳洲TGA标准及2005年中国牛初乳行业规范，免疫球蛋白含量必须大于10%（每100克含10000毫克）才能称为牛初乳产品。而记者看到南京市场上销售的300g与500g的培芝初乳奶粉免疫球蛋白含量也是每100克含IgG555毫克。广州市乳白金贸易有限公司表示，他们的产品是经过国家和卫生部验证的，可以提供质量保证，况且婴儿奶粉与牛初乳奶粉的婴幼儿标准也是不一样的，他们会采取法律手段来处理此事。(编辑　暴雪)