时报讯

　　昨天，浙江省质监局发布国家对食糖产品的质量抽查结果，显示105家企业生产的105种产品，合格67种，产品抽样合格率仅为63.8%，部分食糖二氧化硫超标。

　　抽查发现，有8种产品的二氧化硫含量超标，11种的总糖分含量偏低。部分产品还存在还原糖分超标和标签不规范等问题，绵白糖的还原糖分过高使得食糖容易变质，而过低则会影响绵白糖的风味。

　　有关质检专家说，因直接高温加热而焦化了的黑色焦糖不要食用，购买食糖后，要注意保存在干燥阴凉处，食糖一般的保存期为18个月。选择散装白糖时，要摸一下手粘不粘，如果粘的话，证明它进了空气进了水分（最好不要购买），最好在选择白糖的时候，选择密封好的，最好是袋装的。

　　据了解，本次抽查中有5种产品还原糖分超标。还有两种产品混浊度不合格，会导致饮料中的颜色产生混浊，甚至产生絮凝物。本次抽查中就有1种产品的混浊度超出标准值将近一倍。