本报讯（记者文远竹）“只听一声巨响，一股大火便从食堂炒菜窗口冒了出来，火势很猛，真可谓‘火冒三丈’。”昨天中午12时15分左右，广东技术师范学院天河学院美食服务中心三楼食堂突然发生大火，造成数名炊事人员轻微烧伤。

　　食堂中间只有一道楼梯

　　事发学院的食堂已被十多个保安封锁。几位当时正在该餐厅就餐的同学告诉记者，事故发生时，正是放学没多久，三楼餐厅里挤满了排队就餐的学生，突然听见有人大喊了一句：“起火了！”紧接着又传来震耳欲聋的爆炸声响，一股大火从厨房冒了出来，火苗直扑到了天花板上。学生们被吓得一窝蜂往楼下跑，饭盒和打好的饭菜散得满楼梯都是，几个女同学滑倒在地，连滚带爬地往楼下逃窜。“当时场面非常乱，好多同学被挤倒在地，摔得不轻。”一位姓李的男同学说。记者现场发现，该栋食堂大楼，只有中间一道狭窄的楼梯。

　　打翻菜油引起大火

　　火灾发生后，该学院保卫部门组织就餐学生迅速疏散，保安人员和食堂工作人员随后用消防栓水龙头扑灭了大火。据知情人透露，当时一名炊事员打翻了做菜用的植物油，引起大火，继而导致厨房内的煤气罐发生爆炸，让大火愈演愈烈。具体原因，有关部门正在调查之中。

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