本报讯 (记者王素娟)国家商务部出台的《超市购物环境行业标准》于2006年10月1日正式实施?熏《标准》对超市卖场环境、营销设施设备、附属设施等方面提出了基本技术要求。近日,记者对海口部分超市进行调查,发现仍有部分超市难于达到标准。
《标准》对超市“停车场”、“卫生间”等附属设施设备标准也作了相关要求。如“停车场车位应标志清楚,便于车辆进出”?熏“超过1000平方米以上的店铺,应设有客用卫生间、广播室和客用电话设施”?熏“超市内应该设有顾客服务中心及相关投诉电话”等。
《标准》对生鲜经营、垃圾处理等方面提出了量化指标。如贮存生鲜区域的商品和原材辅料应配置必要的低温贮存设备,冷藏库(柜)温度为-2℃至5℃,冷冻库(柜)温度低于-18℃,热柜的温度达到60℃以上。
新标准鼓励超市在店铺出入口、电梯口等区域设置人性化的提示性安全标志。例如:下雨天,出入口应有防滑提示标志;设有台阶的入口,坡度应缓和,并设有残疾人的坡道;通道应设有明显的消防疏散标志、购物导向标志及商品分类标志等等。
海口仍有大部分超市未设客用卫生间
记者对海口南国超市、万福隆、旺佳旺等各大中小超市进行了调查,发现较大的超市基本达到了标准的要求,将畜离产品的原料,半成品和成品区域分离,在安全、消防、导购牌提示也较完善。但在一些中小超市里超过1000平方米以上的店铺,未设置客用卫生间及残疾人通道,冷柜没有温度显示装置,个别熟食的销售人员配戴口罩、手套不规范等情况。
超市:完成国家标准有一定的难度
海秀路万福隆超市的吴店长在接受记者采访时表示,他也看过了刚实施的《标准》,认为超市要完成国家制定的每一项标准目前难度还较大,如设计残疾人坡道等,国家只是要求设计残疾人坡道,但没有一个具体的要求,而该超市的通道面积原本就不大,如果要建可能会受到技术及基金等方面的影响。当然设施更讲究的是实用性,该通道实用性不强,毕竟残疾人来购物的还是极少数。该超市目前都开设了爱心通道、现金购物通道、信用卡等通道,但操作起来不太容易,超市每天人流量较大,专门为几个人开设一个通道不太现实,如果是残疾人、孕妇或老人员工都会优先考虑。
海秀路南国超市的张店长表示,该标准她还没细看,但不断完善超市设施、设备并非是一天两天的事,哪怕是对超市的每个点的调整都必须经过开会讨论。 |