本报讯（记者叶卡斯通讯员何霞）记者昨天从广州市农业标准与监测中心获悉，该中心日前在全市抽取的70个鸭蛋样本（见本报昨日报道）全部都没有检出苏丹红一号到四号，这70个样本中有66个产地是广州，其余来自湖南和省内的东莞等地。据了解，监测中心在这几天还将陆续展开抽检，对全市的鲜鸭蛋及咸蛋实施严密监控。　广东省农业厅有关负责人昨天在接受记者采访时表示，广东的“红心鸭蛋”以河流、滩涂放养为主，未发现饲料厂违法添加苏丹红的现象。据该负责人介绍，广东的蛋鸭生产有两种方式，一是以河流、滩涂放养为主，使用配合饲料较少，所产的鸭蛋比规模饲养（使用配合饲料）蛋鸭所产鸭蛋蛋黄红一些，这就是所谓的“红心鸭蛋”。二是规模饲养，使用人工配合饲料，一些蛋鸭饲料中添加了国家允许使用的饲用色素类添加剂，主要品种为辣椒红和斑蝥黄，用来增加鸭蛋蛋黄的鲜红程度。

　　据介绍，广东的“红心鸭蛋”主产区主要在粤西沿海地区，未发现养鸭户使用苏丹红。农业厅负责人解释说，还没有直接证据表明苏丹红对人有致癌作用。此次查出鸭蛋中的含量也远未达到影响人体健康的程度，消费者不必恐慌。