 |
| |
此次抽检中，浙江黄岩建厦塑料制品厂生产的塑料菜板(310mm×210mm、无商标），台州金利娴子家居用品有限公司的“KINGLI”牌塑料菜板（240mm×140mm）均因“蒸发残渣”项目不合格。
除了食品包装用塑料膜（袋）及菜板外，浙江第三季度的产品总体质量比较好。三季度国家监督抽查中，浙江抽检了49种共390批次产品，总合格率为82.3%，比全国平均水平高7.5%，比去年同期合格率上升了7.4%。
其中，熟肉制品、染发剂、吸油烟机、皮鞋等22种产品合格率为100%，食品包装用塑料膜（袋）及菜板、干制水产品、果蔬汁饮料等15种饮料的合格率在70%以下。干制水产品、果蔬汁饮料的主要质量问题，是没有在标签上标明所使用的食品添加剂。
更多抽检结果 请见财经博客（https://kbcjb.blog.dukuai.com）
记 者 崔 博/文李建刚/摄
本报讯 现在不少人家为了干净，在厨房里都备两块切菜板，木板切生菜，塑料菜板切熟菜，这样做并不一定卫生。
昨天，浙江省质量技术监督局公布了第三季度国家监督抽检的结果，其中食品包装用塑料膜（袋）及菜板产品合格率为61.5%，不合格产品都是同样问题：接触水、醋、酒、油后可能析出有害物质，污染食品。
不合格菜板有化学物析出
此次国家质检总局抽检浙江生产的13批食品包装用塑料膜（袋）及菜板，其中有5批产品不合格，3批是塑料菜板，不合格项目均为“蒸发残渣”项目。
省方圆检测集团包装检测中心的专家介绍，“蒸发残渣”项目是考核塑料制品在使用过程中，接触水、醋、酒、油等液体时可能析出的化学物质量。
检测结果显示，不合格产品的“蒸发残渣（乙酸）”指标超标3.3-16.5倍，“蒸发残渣（正己烷）”指标超标1.7-6.1倍。也就是说，把这些塑料菜板和包装膜在醋、油或食物汁水中浸一段时间（乙酸和正己烷与这些物质的化学成分相近），都会有大量化学物质析出。
这些化学物质往往是有害的。专家表示，很多企业为增加塑料菜板的硬度，过量添加有机添加物和碳酸钙、滑石粉等无机填充物（塑料菜板的主要成分为聚乙烯或聚丙烯），有的还添加回收原料，因而析出来的主要是这些物质。它们进入食物，会影响人体健康。
专家建议使用竹木菜板
昨日，记者走访了环北小商品市场和部分超市，没有发现省质监局公示的不合格塑料菜板。
售价10元左右的塑料菜板，主要产自台州地区。销售员表示，塑料菜板的销量比不上木制或竹制菜板，但因为塑料菜板相对易清洗，购买者一般都用它作为切熟食的第二块菜板。
“其实竹制和木制菜板更加安全，因为它们是天然的，没有添加其他物质。清洗后只要竖放或挂起，及时晾干，也不会滋生细菌。”方圆集团的一位检测专家建议市民：优先使用天然的竹木切菜板，购买塑料菜板时，要挑选质量较好、颜色均匀、没有杂质和刺激性气味的塑料菜板；另外，使用塑料菜板时，最好不要用来切很烫的熟食，因为高温会加速有害物质的析出；清洁时最好用50-60℃的热水冲洗，洗完马上晾干。
省质监局公布的部分质量较差产品的名单，已刊载在快报财经博客上(https://kbcjb.blog.dukuai.com），欢迎上网查阅。 | |
|
精彩生活 
