香港查出部分淡水鱼含有致癌物质在专家指点下记者在权威杂志内发现--

　　孔雀石绿曾被大力推广

　　水产业内专家表示由于有关部门提出的只是"慎用"导致该药品使用无法监管

　　昨日，香港食物安全中心公布淡水鱼样本最新化验结果。结果显示，18个不同种类的淡水鱼样本中，有2个桂花鱼样本发现含微量孔雀石绿。

　　记者调查发现，几乎已与苏丹红齐名的鱼类禁用药品——孔雀石绿，曾经作为良好的消毒、抗菌剂被权威杂志大力推广，专家表示：这和有关部门宣传力度不够，无法监管有关。

　　权威杂志刊文章孔雀石绿被推介

　　昨日，在一位水产业内专家的指点下，记者来到首都图书馆，查阅了我国水产行业最具权威性的杂志——《中国水产》。

　　翻阅中记者发现，在《中国水产》2002年前的杂志中，介绍用孔雀石绿、硫酸铜、氯霉素、呋喃西林等药品作为鱼类消毒、抗菌用品的文章比比皆是。

　　在《中国水产》2000年第11期中，第22-23页刊登了《罗氏沼虾常见病害的防治》一文，介绍了用孔雀石绿治疗水产品病害和为鱼池消毒的方法。

　　最有意思的是，在这本杂志中，第27页、32页却分别刊登着《河蟹捕前药剂选择》、《青虾的养殖优势及存在的问题》两篇文章，在文中却主张禁止使用孔雀石绿。

　　“同一期杂志，前后不同的文章却对孔雀石绿的使用、禁用问题持截然相反的态度，你说，那些养殖户该听谁的？”上海水产行业协会一位专家说。

　　禁用命令下达后网站依然在介绍

　　今天上午，记者又浏览了中国水产养殖网、中国水产养殖资讯网等专业网站，发现仍有介绍使用孔雀石绿为鱼、鳖、虾等水产品消毒灭虫的文章。

　　杂志说法

　　食品安全过去不太重视

　　昨日，《中国水产》杂志周晓华主任告诉记者，在2002年禁止使用孔雀石绿之前，孔雀石绿是一种使用最普遍的消毒药，药性和功效是其他药物无法比拟的。

　　“是大环境影响了我们的小环境”，周晓华说，“起初，我国对水产品食品安全问题不太重视，自出口欧盟的水产品因查出含有孔雀石绿残留物而被退回后，我国才开始重视这一问题。2002年5月，孔雀石绿被列入《食品动物禁用的兽药及其化合物清单》，禁止用于所有食用性动物。”

　　周晓华表示，该杂志的编辑都是水产专业毕业的，投稿人也都是业内专家及地方行业管理者。2002年后，杂志就再没有介绍孔雀石绿使用的文章，“如果有这样的文章刊出，编辑是要负责任的，但2002年以前，国家并没有禁止。”

　　网站说法

　　正进行调查处理

　　今天上午，中国养殖资讯网负责人周先生表示，该网站的文章都是转载来的，但有些并没有写明出处，网站正在进行调查处理。

　　随后，中国养殖网的一位编辑告诉记者，她也不知道什么是孔雀石绿，并表示“我们删除就是了”。

　　专家说法

　　宣传力度仍不够

　　南京农业大学水产系主任刘文斌表示，1936年以来，许多国家在水产养殖中曾采用孔雀石绿杀虫灭菌，但后来，孔雀石绿被查出有致畸、致癌的危险，并能在鱼体内长期残留，所以被美国、欧盟等禁止在渔场使用孔雀石绿。

　　“2002年5月，孔雀石绿被我国有关部门列为违禁鱼药，但有关部门在这方面的宣传力度不够，导致无法监管。当时，国家要求只是‘慎用’，但由于孔雀石绿的药效好，价格又便宜，没有更好的替代药物，因此，在水产行业中，继续违规使用孔雀石绿的也还有不少。”上海水产行业协会一位专家告诉记者。杨章怀

(责任编辑：王伟)