长期食用此类鸭子易致癌

　　晚报讯“我在大宁路某大型超市买了两只鸭子，却意外发现鸭毛是用松香拔掉的，鸭鼻孔里全是松香。”昨天，家住株洲路的李先生打来热线电话，向记者反映了超市出售用松香拔毛的白条鸭。

　　“上周四，我到大宁路某大型超市买了两只白条鸭，今天洗的时候才发现这些鸭子竟然是用松香拔掉毛的！”李先生忿忿地说，“这是个正规的超市，怎么可以卖这种东西呢？”

　　李先生告诉记者，乍一看看不出那两只鸭子是用松香拔掉鸭毛的，但如果把鸭子眼睛耳朵里的东西挖出来，就会发现都是淡黄色的固体。“这些淡黄色的固体用火一加热就熔化了，关掉火没过一会就又凝结成固体了，而且加热后散发出的那个气味跟松香一模一样！”李先生边说边把那只还没烧的鸭子耳朵里的黄色固体挖出来。

　　李先生购买的白条鸭产自江苏无锡，产品名为锡梅鸭鸭，属解冻鸭的一种。

　　昨天下午记者来到该超市发现，还有四只这样的鸭摆放在冷藏柜等待出售。这些白条鸭是用塑料纸包起来的，然后再用保鲜膜封装好，消费者在购买的时候很难找到鸭的耳朵以及毛孔里的松香疑似物。记者发现，这些白条鸭的毛被拔得很干净，没有任何鸭毛留下的痕迹。而白条鸭旁边的麻鸭看上去就没那么“顺眼”，身上留下很多黑色鸭毛的根部。

　　超市生鲜处的负责人告诉记者他们的货是从上海某公司采购过来的，质量检查由该公司负责。该公司质检部的员工告诉记者，他们的鸭子都是经过一定的检查的，检查内容包括规格、卫生许可等。“每批货到我们都要进行检查的，对于是否用松香拔毛，我们也不知道，我们不可能每个鸭子都把耳朵挖挖，一般都是整体看一下。”

　　晚报提醒

　　松香是一种常见的化工原料，国家明令禁止用松香拔鸭毛。松香在经高温回锅使用后所含的铅等重金属和有毒化合物，会残留在鸭子被加热扩张的毛孔内，人吃了这样的鸭子，体内的毒素和铅日积月累，就会对肝脏和肾脏造成伤害，长期食用极易致癌。