晨报讯 (记者 杨幸慈 通讯员李保华王宏权)昨日,省工商局公布了今年第4季度流通领域食品质量监测结果,129个样品合格率为85.3%,小食品和腌腊肉制品合格率分别为75%和70%。省工商局在武汉、孝感、恩施、天门、潜江等5个城市44家经销单位抽取5种食品129个样品进行质量监测,重点检测与人体健康相关的食品安全项目。
经质检机构检验,129个食品样品110个合格,合格率85.3%(不合格食品名单见表2)。其中,糖果样品合格率96.7%;糕点样品合格率93.3%;调味品(味精、胡椒)样品合格率82.7%;小食品样品合格率75%;腌腊肉制品样品合格率70%(见表1)。
检测结果显示,部分腌腊肉制品有酸败变质现象,部分锅巴、香米饼、薯片等小食品大肠菌群超标,味精存在掺假现象。
省工商局已通知各地工商局清查不合格食品,对销售不合格食品的企业及个人进行依法处理,并责令其整改。涉及生产企业的监测结果,已按程序反馈给相关职能部门处理。
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