有效追溯来源 内地与香港共同加强供港禽蛋安全(图)

　　国家质量检查总局日前就内地输入香港禽蛋事宜透露﹐为确保供港禽蛋安全出台了五条措施﹐其中由明年起﹐供港禽蛋及制品﹐必须具备卫生证明﹐供港禽蛋若发现问题﹐立即予以销毁﹐取消相关养殖商家的出口资格等﹐以确保供港禽蛋安全。中新社发宋吉河 摄

　　中新社香港十二月三十日电　香港卫生福利及食物局发言人今天阐述行政长官曾荫权于十二月二十八日提及的一项关于保障禽蛋食用安全新措施的最新情况。

　　发言人表示，自国家质量监督检验检疫总局于十一月二十八日公布一系列加强出口禽蛋管理的措施后，该局已落实禽蛋养殖场备案管理制度，以及内地各出入境检验检疫机构对出口禽蛋进行苏丹红测试的措施。

　　至于加强出口禽蛋的批次和标认管理，及对供港蛋类发出卫生证明的安排，亦会在二○○七年一月一日起有秩序地开始施行。由于内地禽蛋来自多个不同省份，而不少内地生产商及香港本地批发商亦会于元旦日休假，所以附有卫生证明的内地禽蛋预计在明年元旦后几天才会陆续抵达香港。

　　发言人说，国家质检总局的有关措施令业界可以从有品质保证的渠道进口禽蛋，亦有助两地执法机构更有效追溯禽蛋来源。在实施卫生证明安排后，卫福局下一个重要工作是立法规管禽蛋入口及售卖，并计划在三个月内提交有关法例予立法会审议。新法例未实施前，当局会继续抽查在香港市场出售的禽蛋，以确保食物安全。

　　发言人也呼吁业界，要从符合内地要求的食物生产商和出口商采购产品。