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烤山芋进了连锁店

  烤山芋进了连锁店

  (2007-01-02 03:23:02)

  金陵晚报报道在南京已有30多家连锁门店的东恒食品旗舰店昨天开进新街口。记者在位于大洋百货一楼南面的这家品牌店看到,除了汇聚上海芳芝素火腿、茅山风兔、浙江万忠炖鸡等全国各地美食之外,一些南京街头风行的小吃如烤山芋、炸里脊、羊肉串等也上了“厅堂”,而且价格和小摊子相差不大。

东恒食品的负责人告诉记者,他们希望经过探索,制订出这类街边小吃的质量标准,未来可以和快餐一样,做到标准化生产。

  目前,东恒食品旗舰店主要销售的是一些烤制煎炸食品、热菜、卤菜和凉拌菜,可堂食,可外带。今年,公司将在全省开500家连锁店。(刘泱)

  (编辑 三天)


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