海口晚报网1月3日讯
琼海温泉鹅备受新年来琼游客的青睐。昨天中午,记者在琼海市嘉积镇温泉墟温泉海星鹅肉店看到,100多位来自北京、上海、广州以及我省各市县的游客正在津津有味地品尝着温泉鹅,在店门外,还有不少人排队等待吃温泉鹅。
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“温泉鹅的味道鲜美,好吃,在家时早就听说过,今天终于来到原产地品尝温泉鹅。”来自广州的王先生一家人边吃饭边品着温泉鹅肉,吃得满口香,不时发出赞叹。据王先生介绍,他昨天在温泉鹅肉店排队等待了近1个小时才吃到鹅肉,感觉味道鲜美,好吃,今天上午11时许,他又再次光顾温泉鹅肉店吃鹅肉。
据了解,温泉鹅有传统的白切、红烧做法,也有创新的椒盐、酒醉等做法,但多数游客青睐白切鹅,认为这样方可吃出温泉鹅肥而不腻,淳香可口的特点。
除了海星鹅肉店红火外,嘉积镇温泉墟和嘉积镇其他地方的温泉鹅肉店也同样红火,店内店外都是前来吃饭的顾客,因店内饭桌有限,不少鹅肉店都出现了排队吃饭的场景。(洪宝光王仪)(来源:海南日报)
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