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星巴克将停用反式脂肪

2007年01月04日05:06 [我来说两句] [字号：大 中 小]
来源：深圳新闻网-深圳商报

　　新华社华盛顿1月2日电美国星巴克公司2日称，全美星巴克连锁咖啡店将逐步停用不利于健康的反式脂肪，直至彻底实现“无反式脂肪”。星巴克成为继肯德基之后，又一个宣布封杀反式脂肪的餐饮业巨头。

　　美国媒体2日援引星巴克公司发言人布兰登·博尔曼的话说，从1月3日起，全美半数的星巴克咖啡店将停止使用反式脂肪，最终在全美近6000家连锁店内全部实现“无反式脂肪”。

医学研究显示，经常食用反式脂肪含量高的食品易增加人患心血管疾病的风险。

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