英国有报告称塑料瓶可渗透毒素 瓶装水受到抵制

　　瓶装水，喝起来可能有点毒

    文 郑洁

　　销售商们鼓励消费者购买价格为自来水1000倍的瓶装水，但实际上，这些看似时尚的瓶装水可能包括过量的钠，以及从塑料瓶分解出来的毒素和致癌物苯等污染物。

　　人们对瓶装饮用水的爱好不仅给经济造成损失，还会破坏环境，甚至危害饮用者的健康。

　　根据英国可持续食品和农产品组织Sustain2日公布的报告《你瓶装了吗？———喝自来水为何能帮助拯救你和地球》，尽管瓶装水的价格是自来水的约1000倍，但在商店购买的瓶装水其实可能包括过量的钠，以及从塑料瓶渗透的毒素和致癌物苯污染物。

　　众多健康隐患

　　“瓶装水主要对15到34岁女性进行促销，而且已成为一个‘必备’的时尚附属品。”英国《独立报》援引报告的内容警告称，“瓶装水会给健康带来一些隐患。”此外，“法国参议院曾建议人们经常更换矿泉水品牌，因为经过长期饮用后，特定品牌所含的矿物质到一定剂量后会危害健康。”

　　报告敦促患有心脏疾病的人检查品牌钠的含量。与自来水不同，大多数瓶装水包含钠和盐分，它们是导致血压上升和中风的因素。

　　谈到其他健康隐患时，报告回忆了1989年在毕雷矿泉水（法国南部产的一种冒泡的矿泉水）中发现潜在致癌物和苯，以及2004年在可口可乐公司的Dasani瓶装水中发现致癌物。

　　装在聚酯瓶中的水也含有低量的重金属锑。报告警告：“一些潜在的有毒化学物可能从塑料游离，进入接触到的一切物质。”2005年10月，BBC电视台就发现没有开封的Volvic矿泉水被萘污染。

　　报告也称，瓶装水还导致资源的大量消耗如塑料瓶及其销毁，以及运输费用和运输过程中产生的污染等。

　　自来水更健康

　　报告称，因为公众相信矿泉水比自来水“高级”，导致近年来瓶装饮用水行业迅速发展，但是，自来水质量好、环保，而瓶装水会导致污染和给人类健康带来危害。

　　Sustain指出，英国饮用水稽查所的数据显示，2005年99.96％的自来水达到了严格的标准，没有达到所有指标的小部分自来水仍然可以安全饮用。Sustain称，市场营销鼓励消费者购买价格为自来水1000倍的瓶装水。“瓶装水的营销着重于纯净、安宁、沉默和自然的概念，这些正是我们忙碌的都市生活的一剂良药。”报告说。

　　尽管对氢氧化物的需求刺激了瓶装水的销售，但Sustain指出人体所需水分有三分之一来自水果和蔬菜。英国食品标准机构建议人们每日引用1.2升的液体，而不仅仅是水。

　　抵制瓶装水运动

　　英国软饮料联合会不承认任何健康威胁。“瓶装水是安全的。”该组织称，这些产品符合“卫生、来源和可持续性”的最高标准。

　　尽管如此，英国一些食品和饮料监管机构已经发起联合抵制瓶装水运动。英国食品标准机构决定只在办公室提供过滤的自来水，因为他们认为这样更绿色，包装和运输水是一种能源、资金和资源的巨大浪费。他们的行动得到了英国环境、食品及乡村事务部和运输部的支持，这两个机构也改用自来水。

　　但是，英国内阁办公室、下议院、财政部、卫生部和教育及技能部仍然在会议中供应瓶装水。Sustain呼吁其他政府部门、商业机构和消费者也加入抵制运动。

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　　◇健康隐患

　　钠

　　健康专家建议人体的钠摄入量应该有所限制。Sustain称：“由于矿泉水通常含有少量的矿物质，比如钠，血压高或有中风史、心脏病的人应当仔细检查品牌。”

　　锑

　　重金属锑可能出现在由聚酯制成的瓶中。德国海德尔堡大学的研究者发现，饮用水的锑含量在健康标准以内，但威廉·肖迪克教授说：“锑污染物不大可能产生有益作用。”

　　污染物

　　1989年在毕雷矿泉水中发现潜在致癌物苯。2004年在可口可乐公司的Dasani瓶装水中发现致癌物溴酸盐。

　　有毒化学物

　　有毒化学物可能从塑料渗析入水中。塑料瓶也可能吸收化学物质，所以水应该远离化学物储存。

(责任编辑：车东哲)