新华网北京1月7日电(记者姜雪丽)国家质检总局7日公布的果蔬罐头产品质量监督抽查结果显示,产品抽样合格率为95.7%。
此次质检总局共抽查了北京、河北、上海、山东、浙江、广西等6个省、自治区、直辖市29家企业生产的46种产品。
抽查结果表明:一是大型果蔬生产企业的产品质量较好,抽样合格率为100%。二是抽查中没有发现违规添加苯甲酸、山梨酸和糖精钠的问题。
抽查中发现的主要质量问题是个别产品检出二氧化硫。
在食品的生产加工过程中,添加漂白剂后,其产品中会残留二氧化硫。抽查中发现有个别产品添加漂白剂,主要是为了掩盖果蔬罐头内容物的颜色发生褐变,违规添加漂白剂。
抽查中质量不合格的产品有广西北流市百花罐头食品厂生产的百花牌糖水荔枝罐头和北流市丰盛罐头食品厂生产的圭江牌糖水荔枝罐头。