禁售一个多月的多宝鱼昨日开禁，拿着刚空运抵穗的多宝鱼，黄沙水产市场一位商贩脸上终于露出笑容。
王燕 摄
昨日下午4时许，解禁后首批1700斤多宝鱼从山东提前“游”回广州。记者从黄沙水产品市场了解到，由于价格高达40元/斤，多家酒家咨询后仅8家订少量货。据悉，除7辆货车获得“多宝鱼车辆准入证”外，其他车辆不得送多宝鱼进场销售。此外，市场日前又送3个样本检查，预计今明出结果，随后市场内38家多宝鱼档口将陆续开门经营。
文/记者林晓丽
广州市场准入全国最严
据黄沙水产品市场场长陈智勇介绍，这批多宝鱼来自山东日照，1700斤多宝鱼经检验均不含任何违禁物，昨日中午从山东历时4小时空运抵达广州白云国际机场，又用专车火速运抵黄沙水产品市场。
放心措施一：
仅7辆货车能送多宝鱼进场
作为黄沙水产市场首个恢复销售多宝鱼的档口，金泰海产老板郑才选昨日告诉记者，他在上海等地均有多宝鱼销售专营店，只有广州政府在市场准入方面要求最严格。据了解，黄沙水产品市场制定了专车专送制度，全场仅有7辆货车获得“多宝鱼车辆准入证”，一旦违规，将立刻回收入场销售权2个月。
放心措施二：
入场前要先拿五种证件
目前进入广州市黄沙水产市场销售的多宝鱼都必须具有多宝鱼产地营业执照、当地政府认可销售的证明、农业部门对产地的绿色无公害认证书、多宝鱼养殖认证和近期当地权威部门出具的合格检验报告，才可向黄沙市场申请销售多宝鱼。这当中，“绿色无公害认证书”是由国家农业部质量安全中心进行认证的，具有很高的权威性。
放心措施三：
要经我市相关机构检验合格
此外，进黄沙市场销售的多宝鱼，还要送往广州农业局检验中心检验合格。此外，每一车进场销售的多宝鱼也要提供黄沙水产市场颁发的准入证和当地合格报告。另一方面，《保证书》还提出了退出制，黄沙水产市场还将对多宝鱼实行抽查制度，每月抽查两三次。如果被抽检不合格，多宝鱼养殖场将退场整改，两个月不许在黄沙市场销售，并需重新申办并符合规定之后才可以准入经营。
此外，记者获悉，又有三个产地为山东和福建的多宝鱼样本已于本月4日、5日送至广州市农业局检验中心检验，预计今明两天出检验结果，若合格就可上市。
消除市民心头阴影尚需时日
黄沙水产品市场场长陈智勇告诉记者，昨日一早就不断接到市内酒楼的咨询电话，不过很多酒楼听说开禁后的多宝鱼价格涨了30％，批发价每斤贵达40元，纷纷打消了订货念头。
尽管“多宝鱼涉绿”事件已经过去了一个多月，但是记者在采访中发现，一提到多宝鱼，大多数市民仍然谈“鱼”色变。正在酒楼吃饭的刘先生告诉记者，过去他很喜欢吃多宝鱼，但现在一听到“多宝鱼”这几个字就感到反胃，他怀疑自己以前吃下去不少孔雀石绿。他表示暂对政府的相关认证持保留态度，至于自己今后会否重新接受多宝鱼，现在也说不好，也许经过一段时间会再考虑看看。
不过，也有市民表示，目前多宝鱼备受关注，相信有关部门的检测也不敢马虎的。
而对于市民的心态，商家也早有心理准备。金泰海产老板郑才选告诉记者，平时每天都是进货5000斤，而昨日只进了1700斤，估计还卖不完，要等更多市民知道有多宝鱼吃了并逐渐消除阴影。
业内人士预测，消除市民的心理阴影尚需时日，多宝鱼在广州的市场需求至少需两至三个月后才可能渐渐回暖。
“多宝鱼涉绿”事件回放
2006年11月17日，上海市公布了对30件冰鲜或鲜活多宝鱼的抽检结果，30件样品中全部被检出硝基呋喃类代谢物，部分样品还被检出环丙沙星、氯霉素、红霉素等多种禁用鱼药残留，部分样品土霉素超过国家标准限量要求。
2006年11月23日，广州市场多宝鱼抽检结果显示：13个样品全部含有硝基呋喃类代谢物、环丙沙星、孔雀石绿以及土霉素等。广州市食安办当天立即发布紧急禁令:全城暂停销售多宝鱼。
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