一位南京人的“虫草”之旅

　　江苏商报报道商报记者　杨余德　报道2007年1月7日的南京，阳光明媚，温度却在零下4度左右。由于是星期天，江苏路上的人流比平时少了不少。位于这条路上的冬虫夏草专卖颐和药店内，杨坚很小心地将装有“冬虫夏草”的器皿搬到柜台上，打开器皿盖子，小心翼翼地取出一小扎“冬虫夏草”，放在一张淡蓝色的铝箔纸上，让前来购买的顾客仔细选购。

“对待它可要小心啊，比黄金还要贵。这两根东西就是137元。”杨坚指着用手指夹着的冬虫夏草笑着说道。杨坚，冬虫夏草专卖颐和药店总经理，1990年开始接触虫草，是南京做冬虫夏草生意最早的一批人。一晃16年过去，杨坚已成为冬虫夏草行业的专家。用他自己的一句玩笑话说，他是在不经意间碰触到了一座“宝藏”，而这座宝藏又不是其他人轻易可以碰触的，“入这一行必须得有扎实的基础，否则，付出的代价将会是倾家荡产”。

　　接触虫草源于好玩

　　谈及冬虫夏草，它的药用疗效价值，它的市场价格行情，药材的好坏，真假如何识别，杨坚可谓滔滔不绝。当年的好奇心、新鲜感，使得杨坚开始接触冬虫夏草这味名贵药材，并进行了潜心钻研。也因为当年所谓的“好玩”心态，让杨坚尝到了这味名贵药材带来的商机和财富。杨坚毕业于中国药科大学，大学毕业后，他选择了经商，自己开始经营一家药店，取名“颐和药店”。入了这一行，慢慢地，因为渠道关系，在全国各地都有药品行业的朋友。1990年，他结识了几位业内的西藏朋友，“西藏对于任何一个没去过的人来讲，都充满了神秘感、魅惑，是人们理想中的天堂。”杨坚表示，当初在朋友的盛情邀请下，他开始了人生第一次西藏之旅。在西藏，对他来讲，每一处体验都是新鲜的。吃生牛肉、喝酥油茶，喝牦牛奶，一切在他眼里都充满乐趣。而作为医药行业的他，到了西藏，最让他念念不忘的是生长在高原地区的一些名贵药材。朋友们的一番故事般描述，以前只在专业书上有所描述的冬虫夏草，让他心神向往，他想一睹大自然的神气创造“动植物结合体”。朋友告诉他：在海拔3800米的雪山草甸上，冬去春来，冰雪消融。身体纤小的蝠蛾翩翩飞舞，在花叶上留下了千万个虫卵。慢慢地，蛾卵孵化成了一条幼虫，它钻进潮湿疏松的土壤里，吸收着植物根茎的营养。可没想到，一次偶遇改变了它的一生。高原上生长着一种虫草真菌，当真菌的孢子与蝠蛾幼虫相遇后，就钻进蝠蛾体内，吸收它的营养。预感到不幸即将来临，小虫拼命挣扎，可当蠕动到距地表2～3厘米的地方时，它终于倒下了。小虫虽死，体内真菌却日渐生长，直至充满整个虫体。第二年春末夏初，人们惊讶地发现，小虫的头部长出了一根紫红色的小草。人们惊叹于这对动植物组合，将小虫的身体称为“冬虫”，将那紫红色的小草称为“夏草”。第一次在西藏，他第一次见到了“冬虫夏草”。看着牧民刚挖出来的冬虫夏草，杨坚很是兴奋，加上自己平时在书中的了解，杨坚对这味药材很感兴趣，并将身上带去的所有钱都买了冬虫夏草。“那个时候，很少有人知道这味中药材，市场需求也非常少，刚开始，我也只是觉得好玩，感兴趣顺带着做它。根本没指望靠它发财。”

　　看走眼数万元打水漂

　　杨坚坦言，早期的他，也为之缴了很多“学费”，有时一批货全是假的，数万元全打水漂。谈到最惨痛的一次教训，杨坚至今还心有余悸。入行一段时间的杨坚，对仿得比较拙劣的货品，能慧眼识别。渐渐地，十批货，看准其中六七批，这已经很不容易了。他本以为，往后，很难有假品能逃过他的眼睛。然而有一次，他还是被骗了，购买了一批货，全是假的。那次的产品，无论是外观还是气味，都与真品非常接近，而细微的差别就在于纹路，只有特别资深的行家才能识别出来，为此，他拿着放大镜，对着真品、赝品进行了几天的观摩、比较，弥补了他这方面的欠缺。杨坚表示，所谓的赝品，也是一种生物，但是难以辨别它到底属于何种生物。此外，他拿出一小袋很细的竹签给记者看，“这是牧民采挖时插进去的。”而有些商家也会在这方面做文章，将竹签改为铜签，以增加虫草的重量。经过数年钻研，现在的他，对采购—销售—存储都有着丰富的经验，这部分的顾虑已经可以减少到最低。

　　16年价格涨了20倍

　　令他没想到的是，开始涉足冬虫夏草的经营，让杨坚在数年后尝到了甜头，冬虫夏草的价格逐年上涨，销售量越来越大，经过多年的潜心经营，他的冬虫夏草生意也越做越大。他已于早年开办了一家药材公司，其中以冬虫夏草为主。谈到虫草价格，杨坚用了“天翻地覆”四个字来形容。据介绍，当时的价格比现在便宜多了，他购买的第一批冬虫夏草，价格在5000元/公斤，同等规格的现在价格已经涨到十几万元/公斤，这还是渠道价。杨坚说，在他做虫草生意后的10年中，价格虽然有所上涨，但是还算平稳。到了2000年，虫草还不是很热，价格还算便宜。到了2003年非典时期，虫草一下子火热起来。“那时很好玩，有钱人吃虫草，没钱人喝板蓝根。”就在那一年，由于市场需求的突然增长，而天然野生药材的产量有限，虫草的价格一下子抬起来了，中等规格的虫草价格14000/公斤，近三年来，虫草价格更是一路攀升，中等规格的虫草涨到了十几万元/公斤，即使按照十万元的价格进行对比，杨坚经营该药材的16年里，它的价格也涨了整整20倍。“冬虫夏草的价格又涨了。全国各地的大中小城市，虫草价格涨声一片”。杨坚拿出了2006年3月和2006年12月做的一份价格统计单，报价单上显示，2006年3月，青海虫草进货价涨前26700元/公斤，价涨后32800元/公斤。西藏虫草进货价，价涨前41000元/公斤，价涨后47900元/公斤。零售价格，青海虫草价涨前407元/10g，价涨后445元/10g。西藏虫草价涨前556元/10g，价涨后650元/10g。2006年12月份的报价单上显示，价涨前正好与3月份的相吻合，12月份的价格为青海虫草涨到了483/10g，西藏虫草涨到了761元/10g，较之3月份的价格基础上又上涨了10%。杨坚同时表示，虽然12月份，价涨前的价格与3月份价涨后的正好接轨，但是同样价格的货品已经不是同一个规格上的了。杨坚对2006年虫草价格做过一番统计，春节前后、中秋节、国庆等节日里，虫草价格多有所上扬。以往的情况是，春节前价格有所上涨，但是节后，虫草价格将会回落，而2006年非常奇怪，上涨的价格不但没有回落，反而接二连三地上涨。最近，听说源头那边的虫草价格又有了20%幅度的上涨。杨坚说。

　　市场需求大幅攀升

　　杨坚指着137元/g规格的冬虫夏草说道，“我的一位顾客，一个澳门的富商，他每天服用这样的冬虫夏草50根。”看到记者惊讶的表情，杨坚不以为然地表示，如今全国几大城市，北京、上海、广州、南京等地，冬虫夏草的市场需求逐年增长。杨坚介绍，那位澳门富商正处于肿瘤手术康复期，冬虫夏草对类似的患者有着非常好的疗效，而近几年来，各种各样的癌症病患者越来越多，其中不乏经济收入较高人群，这部分人群都是冬虫夏草的热衷消费者。随着消费者的保健意识加强，冬虫夏草已经成了民间新用的滋补保健品。尤其是三年前在上海写字楼年轻队伍里兴起的膏方热，这股潮流早已传到了南京。杨坚表示，冬虫夏草作为一味药，它的适用症非常广，使用年龄人群也很广，不像其他人参、鹿茸等名贵药材，在人群使用上有严格的限制。这也是当人们对它的功效有了了解之后，它如此畅销的一个原由。其中还有一个主要的原因，民间由于对冬虫夏草的认知不够，加上个别商家的夸大炒作，“冬虫夏草”被冠以“仙草”的美名，使得一部分人群趋之若鹜，将他视为能抗癌、能长寿的仙药。杨坚一再强调，既然是味药材，必定不适合每个人，因此在决定购买之前，一定要去医生那里搭脉，做准确诊断，再决定服用剂量和时间。对于如今的销量，以及杨坚公司在南京市场所占的份额，杨坚表示是商业机密，不愿透露，只是表示现在的销量非常好。说个模糊的概念，早些年，来他店内打听购买的顾客，一个月内只有几个，而现在，每天都有人来他店内打听、购买。而据杨坚朋友透露，杨坚目前的生意做得非常大，在南京占有不小的市场分额。(编辑　小娜)