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据新华社电美国研究人员的一项最新研究发现,怀孕母鼠如果在妊娠期和哺乳期摄入卷心菜和花椰菜等十字花科蔬菜所含的一种物质,其后代患癌症的几率将明显降低。研究显示,十字花科蔬菜中含有的化学物质吲哚-3-甲醇能抑制癌细胞产生。
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