海口超市：下一家倒掉的将是谁？

　　2006年，海口零售业的多事之秋，年头，全国连锁的新一佳超市在秀英港登陆，年尾，台资大润发和法国家乐福相继落户海口。本土零售业中的日子越来越难过，2007年的日历刚翻到第二页，本土超市中的喜佳就宣告关门。

　　二者之间是否有必然的联系？记者采访的业内人士都认为，零售巨头到来，行业竞争加剧，本土超市生存空间被压缩是喜佳倒闭的主要原因之一。

　　巨头们的杀手锏就是：平价、低价大旗招展；商品琳琅满目应有尽有；卖场宽敞明亮且充满时尚色彩。这些深受消费者欢迎，却成为本土超市的噩梦。海口零售业的蛋糕就这么大，在巨头们的紧逼下，本土超市生意下滑明显，销量大减，利润摊薄，资金链被绷紧，这是不争的事实。

　　在这种生存环境下，一批本土超市在竞争中出局将是迟早的事，现在的悬念就是：谁将继喜佳之后倒下？本文并不是危言耸听唯恐天下不乱，而是希望防患于未然，避免喜佳这样的事件再次重演。

　　价格走低，本土超市的生死劫

　　在海口物价连年走高的时候，随着竞争加剧，超市里出售的商品价格却不断走低

　　超市在上世纪90年代开始出现，之所以取代传统百货在零售业中占据主导地位，低价是其攻城掠地的利器。然而在海南省会城市海口市场，当外来大型连锁超市没有进入只有本土诸侯的时候，却出现了超市商品价格比小店还高的怪现象。

　　本报曾经进行的超市调查时发现了这个案例：2006年11月1日晚上，黄先生到海秀东路某大型超市购买了两条硬盒红双喜香烟，共180元。几天后黄先生在其他商店发现他买过的红双喜才卖70元一条。顾客吴先生也曾经发现，某超市卖的“老干妈”风味豆豉酱（300克）价格为8.8元，在小杂货店仅仅只要5元。

　　香港、马来西亚把购物天堂作为其旅游卖点向外推销，但作为旅游大省，在海南购物的体验可能并不愉快。从岛外来海南的余女士非常喜欢逛沃尔玛、家乐福等大型超市，但在海口主要商圈里的海秀路上的超市却让她很困惑，无论是商品品种，还是购物环境都无法与国外品牌大超市相提并论，同类商品价格总是要高一点。

　　业内人士认为，海口超市无法让海口消费者享受到“购物天堂”的乐趣，原因在于海口超市行业竞争还不充分，2006年之前，海口的超市几乎全部是本土企业。受管理水平、人才、资金实力等多方面因素的制约，经营水平与省外大城市无法相比。同时，海南并不是消费类商品的主产区，经过长途跨海运输来的商品，价格竞争力比较弱。

　　目前，海口本土超市主要有万福隆、大同货仓、新一佳、南国、旺佳旺等，他们的采购一般局限于岛内，与沃尔玛、家乐福等全国乃至全球采购网络相去甚远，即使与大润发、新一佳也不在一个档次。因而议价能力要低得多，本土超市商品的进货成本要比全国连锁超市高，这意味着超市必须标更高的价格才能盈利。

　　当大润发、家乐福等超市进入海口后，他们在廉价、便利、快速、丰富、流行这超市竞争五要素中全面超越本土超市，尤其是其价格相对更低的手段，在某些消费者对价格非常敏感的商品商品上，哪怕便宜1毛钱，对处于价格消费阶段的消费者来说有着巨大的吸引力。

　　低价、商品品种丰富是消费者的福音，消费者在选择超市时用脚投票，谁价格低、谁的品种更丰富就上谁的门。海口某大型超市相关负责人说：“大润发、家乐福给我们带来前所未有的压力。”他估计海口某个著名的本土超市销量估计下降了80％左右，用一落千丈来形容恰如其分。

　　在外来超市低价竞争策略面前，本土超市门庭冷落，销量全线下降，利润全面下滑，一些曾经红火的超市门店到了倒闭的边缘。

　　供应商：拖欠货款越多越久倒闭可能越大

　　超市一旦倒闭，损失最大的将是众多供应商，他们也是最害怕超市倒闭的人

　　据了解，目前，经营超市的环境相当宽松，只要到工商部门登记注册，租到场地、租货架收银机等必须设备、招聘员工，然后招商就可以开张了。因为在买方市场下，供应商面临着巨大的销售压力，往往是超市经营者振臂一呼，供应商云集，货物堆满货架后超市就开始经营了。

　　一位资深业内人士认为，开设超市的成本很低，不需要多少资金就可以运作。只要超市选址得当，一招商就有供应商争着进来，超市乘机要求收取进场费。开张后，超市借故拖欠货款，供应商也无可奈何。这就给那些恶意拖欠货款然后卷款开溜的不法之徒以可乘之机，超市拖欠货款对供应商来说就是巨大的风险。

　　几乎每个超市经营者都不会百分之百遵守与供应商所签订的结算货款合同，一般货款结算时间约定为1个月，可能开始一段时间超市会按时给供应商返还货款，但是过了一段时间就找各种借口拖延。或者占用供应商的资金进行扩张开分店，或者故意拖着不给。一位老牌供应商形容自己在与超市打交道时是“像奴隶一样干活，像乞丐一样要钱”。

　　在海口商业史上，商场、超市更替频繁。从1980年代末期开始，海口的商场“老三家”“新三家”更替了几次，首先是友谊商场、施达商场、国商免税商场三足鼎立；1990年代，“新三家”一百、乐普生、生生百货取而代之；过了2000年，挺立潮头的变成了“新新三家”东方广场、明珠广场、金世纪商城。1997年，海口的超市这种零售业态起步，超市发展“前关后继”，曾经比较有名甚至红极一时的“惠康超市”“新世界十点利货仓”、“岛内价”、“好价格”、“赛格超市”、“新天地货仓”、“联华超市”等先后登场，其中甚至包括号称中国规模最大的零售企业的上海联华超市也曾在海口栽了跟头，不得不安然关门退市。

　　每一次超市倒闭都是供应商的灾难。当年乐普生商场谢幕时，拖欠货款总额超过6000万元。据多位供应商测算，最近的喜佳超市关门，所欠货款至少在500万元以上。当年在解放西路出现的一家名为“多保利”的超市，从开门到关门竟然只有三天时间，当供应商发现时已经人去楼空，所有货物被席卷一空。

　　一家经历过多次超市倒闭的老资格供应商告诉记者，单店经营的超市风险最大，说关门就关门了，人影都找不到。大型超市是供应商主要的销售渠道，但是大型超市同时也意味着拖欠更多的货款和更大的风险。在海口目前的超市中，接受记者采访的供应商普遍认为，创立于1998年、目前海口历史最悠久的大型超市大同货仓回款及时，按照合同办事几乎从不拖欠货款。另外，旺佳旺连锁超市虽然风格低调，但由于其创办者本身就是一家有实力的供应商，在与其他供应商打交道时游刃有余。

　　供应商最担心倒闭的超市是那些拖欠货款多，时间长，而且没有什么其他资产可供抵押的超市。那样的超市一旦关门，就会像当年的普尔斯马特一样，被拖欠的货款根本没有要回的可能。据了解，海口某大型超市拖欠货款在10万元的达几百家之多，现在已经进入2007年，该超市去年的货款竟然还只回到7月份。随着大润发、家乐福的到来，那家超市的日子更加难过。它的关门几乎是所有海口地区供应商担心的。（章驰丁川）（来源：南国都市报）