家中自办流水席七年待客约两万

　　北京一男子姓黄名珂，在家每日设宴，席上来客有各色人等，上至跨国公司总裁，下至贩夫走卒，或者文人墨客，互不相识皆围坐一桌，佳肴美酒，觥筹交错。上门的食客甚至可以自带朋友，任吃任喝，分文不取。

　　从1999年末至今，长达7年多的时间里，北京望京地区一个门牌号为607的普通人家里几乎每天都是这样一幅景象：临到饭点时，这间300平方米的房子就不再清静，一拨儿一拨儿地客人陆续赶到这里，就像回自己家一样，找一个舒服的位置坐下就吃。

　　这家的主人叫黄珂，重庆人，50岁出头，1983年来北京打拼，现在是一家投资公司的董事长。他和他所住的“望京607”正在成为一个传奇，每天少则10人，多则60多人，常年都有像农村红白喜事一样热闹的“流水席”。

　　世界上竟然有这样的人？1月11日，记者特地去望京607探个究意。与平日里一样，下午5点一过，陆续就有人敲门进来，等待晚上的饭局。晚上8点多，这顿从中午12点多就开始准备的晚饭终于做好了。鱼汤、豆花、醉虾、油焖大虾、自制香肠、蒸蟹……每道菜一样两份端上了饭桌，中途还陆续有吃饭的人到来，有的是已经吃过饭了，就是来坐坐。记者和家宴的主人黄珂进行了一番对话。

　　进门就是客

　　记者：今天来你这儿吃饭的人，你都认识吗？

　　黄珂：我只认识几个。四川来的朋友是我妹夫带来的，杂志社的朋友是采访过我的那个女孩带来的。诗人张枣已经认识很多年了，他刚从德国回来。我不管对方是什么身份，有什么背景，有钱还是没钱，进门就是客，就都是平等的。

　　记者：招待一群陌生人在家吃饭，不觉得别扭吗？

　　黄珂：我这个人天性喜欢交朋友，用家宴来招待朋友很正常啊，就像我去青海旅游时当地农民招待我吃饭一样自然。好客是中华民族的一种传统，人和人之间就应该真诚相待，如果对陌生人视如路人，我觉得这个社会就有问题了。

　　记者：完全不认识的人，甚至是流浪者或者在工地打工的人呢？

　　黄珂：有媒体来做节目时还真做过试验，从街头拉了一个出租车司机敲我家的门，自称是朋友介绍的，我也接待了。但是完全不认识的人，和我的朋友或者朋友的朋友一点关系都没有，也都来吃饭，希望最好还是不要这样，家里的日子就没法过了，你说是吧？

　　花这点钱还是能承受的

　　记者：现在你还亲自动手做饭吗？

　　黄珂：做得少了，现在我是“监制”，当技术顾问，一些没做过的菜或者是难度比较大的菜会亲自掌勺。

　　记者：听说你们家每个月都要花2万多元买菜钱？

　　黄珂：其实这方面真的没有计算过，但以我目前的经济实力，花的这点钱还是能承受的，可以忽略不计。

　　车祸之后看淡很多东西

　　记者：这7年多到底有多少人在你家吃过饭，你统计过没有？

　　黄珂：少的时候十来个人，最多的时候有60多人，那是“黄友会”第一次开张的时候，平时也有几次来了50多人。每年大概有两三千人，7年下来大概有一两万人了吧。

　　记者：7年下来招待这么多人，相对一般人交朋友而言，显得太“过分”了，你觉得呢？

　　黄珂：这是一个自然的过程，并不是刻意的结果。就是1999年末搬到望京之后，有一段时间我老呆在家里不出去，朋友们就主动来找我吃饭聊天，自然而然地人就多起来了。

　　记者：我看有报道说你这么好客，是因为十几年前的一次车祸中，你是4人当中唯一的幸存者，所以心态发生了很大的变化？

　　黄珂：这个说法有些牵强了，是媒体非得挖出一些深刻意义才这么说的。其实，我做这些还是天性的原因。当然车祸之后，心态更放松了，不像以前把什么都看得那么重，尤其是钱包。

　　饭桌之上不谈利

　　记者：因为你的饭局，在你的周围结成了一个圈子叫“黄友会”，你觉得高兴吗？

　　黄珂：其实对成立“黄友会”我是反对的，如果成立组织就要有章程有活动计划，这就是一种约束了，我不喜欢朋友交往之间有约束。我的理念是己所不欲，勿施于人，每个人做好自己的事，天下就太平富足了。

　　记者：有人把你比作“望京孟尝君”，你觉得呢？

　　黄珂：这个比喻不对，我不是孟尝君。孟尝君那是养食客，有目的有计划，为自己造势。我就是以家宴招待朋友，大家在一起好吃好喝，随便聊聊天，聊什么都可以，高兴就好，拒绝谈论与利益有关的饭桌话题。据《北京青年报》???HП?6许