自带饭盒就餐悄然重兴　专家：值得大力提倡

　　本报讯记者陈辉、实习生李捷灵报道：随着一次性饭盒的泛滥，大家手持搪瓷饭盆、铁饭盒，一路有说有笑、叮叮当当涌向饭堂的景象已成为过去式？不过，为了健康，自带饭盆的习惯目前又开始“回归”，有人甚至把“自家饭盆”寄存在快餐店。

　　近日记者到番禺一家快餐店就餐。正逢中午时分，订餐电话响个不停，服务员提着装满了外卖的大塑料筐去送餐。记者留意到，在一堆堆雪白的一次性泡沫塑料饭盒中，还混杂有样式各异的搪瓷饭盆、不锈钢饭盒。

　　记者询问店老板，才知原来是经常在这里订餐的客人特意“寄存”的饭盒。快餐店用客人自己的饭盒装饭菜，送餐的同时再带回另一个干净的饭盒。店老板说，几个月前有个熟客提出用他自己的饭盒装饭，后来他的同事们也学他的做法。这些客人坚持用自己的饭盒，应该是从卫生的角度考虑吧。

　　在广州东风东路某单位工作的傅先生，也是自带饭盒的。傅先生说，自带饭盒要自己清洗，确实麻烦一点，但卫生健康加环保，值了。他说，一次性饭盒装的饭菜真的不好吃，尤其是热汤，一打开就是一股扑鼻的塑料味，他担心有化学物质溶在里面，更是不敢喝。现在，傅先生的同事中，效仿他自带饭盒打饭的人越来越多。

　　“少用一次性饭盒，多用自带饭盒，这种健康的饮食习惯，值得大力提倡”———华南农业大学食品学院专攻食品包装的张钦发教授说，一些违反国家标准生产的外卖饭盒，盛装热食时会产生一股难闻的气味，是因为泡沫塑料中的聚苯乙烷在高温下会分解成苯乙烷；聚苯乙烷是大分子，难溶于水，不易挥发；但苯乙烷易溶解，而它对人体健康是有危害的。

　　据中央电视台《每周质量报告》报道，违规生产的一次性餐盒，添加了大量对人体有害的工业碳酸钙，及含有致癌物质的废旧塑料和工业石蜡。而有关部门的检测也发现，这种餐盒里，乙酸超标160多倍，正己烷超标18倍，容易形成胆结石、肾结石；餐盒内含的大量重金属对人体的消化道、神经系统也有很大的危害。医生特别提醒说，这些重金属可能对发育期儿童的神经系统造成影响，甚至导致多动症。

　　（日京／编制）

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