加强对中小型农家乐的管理

　　本报讯 （记者 周小华）昨日，匡利娥等代表向大会提交建议，呼吁加强对中小型农家乐的管理引导与从业人员培训。

　　建议理由

　　近年来，长沙生态休闲农业（农家乐）发展迅猛，目前全市共有大小农家乐1289家，除99家上星级的农家乐外，其余多是一家一户的中小型农家乐。

这些农家乐虽然极富乡土风情，但基础设施不好，面临发展瓶颈。农家乐的从业人员以女性为主，占70%以上，大多文化素质偏低，培训不到位。另外，这些中小型农家乐有的没有卫生许可证，周边卫生环境差，“白色垃圾”和生活垃圾随处可见。

　　建议措施

　　匡利娥等代表建议，把中小型农家乐的发展纳入到社会主义新农村建设的总体规划中，与农村城镇化建设、种养殖基地建设和“百标示范、千村整治”工程结合起来，加大基础设施的建设与投入。在实施“农民科学素质行动计划”和“阳光工程”等有关培训计划时，把对农家乐从业人员的教育培训纳入整体规划。力争在一二年内对农家乐的主要负责人、管理人员、服务员等进行一次全面培训，以提高他们的整体素质和管理服务水平。

　　长沙11家农家乐评上五星

　　为规范休闲农业的运作，提高休闲农业庄园服务质量，扶持、引导休闲农业产业的发展，去年11月，湖南省休闲农业协会对从全省4000多家休闲农业庄园中脱颖而出的35家农家乐授予五星级称号，长沙有浩博农庄、百果园、海天山庄、大明山庄、银杏生态农业园等11家农家乐被评为五星。另外全省还有58家休闲农业庄园也分别被评为四星级、三星级称号。