保证“入口”安全：委员问部门答

　　南京日报报道不约而同地站起来发言，异口同声的“我也来谈两句”，一名委员发言还没完，旁边就有好几位委员急不可待地举起了手……在昨天下午的政情通报交流会上，与会的政协委员们竞相发言，掀起了政情通报交流会一波又一波的高潮。

委员们或真诚或探讨的声音，通过话筒抛向坐在现场的9个相关部门的主要负责人。一方怀着参政议政的激情，一方抱着倾听意见的诚意，问题一个接着一个，现场答复直到满意为止，原定2个小时的政情通报交流会在激情碰撞中延续1个多小时。围绕着食品药品安全这一话题，坦诚相见成了昨天政情通报交流会最真实的写照。

　　正着手筹建南京食品安全网

　　目前，南京市民对食品安全的满意度为81．3％，在全国31个被调查城市中排名第五；近两年来，南京没有发生一起食品、药品和医疗器械的源头性重大安全事故。但是外地发生的多宝鱼、福寿螺、红心鸡蛋……多起食品卫生安全事件让人担心。史双凤委员开门见山：“到底哪些食品能让人放心地吃呢？相关职能部门能否向社会作动态发布，让市民及时了解第一手的信息？”面对史双凤委员毫不客气的提问，市药监局有关负责人接过话题说，“这个问题提得很好。我们正着手筹建南京食品安全网，网络建成后，市民只要登录，就可以即时查阅到相关部门公布的食品检测结果。同时，我们还将收集全国各地的食品卫生安全信息，并向市民提供一些食品安全方面的知识。”“网络开通时，我头一个打电话告诉你”，这位负责人笑着说道。“现在登录质监局的主页，就可以查阅到相关信息”，市质监局负责人补充说，目前质监的相关检查结果已按每季度抽查检查轮次登录上网，第四季度的检查报告近期内也可登录，随时可查。

　　3800家小餐馆已列为监管重点

　　市政协委员、民进会员肖经建从家门口的小事说起：“我家附近有个小饭店，我曾在饭店后场见过他们用的油，都是那些灰白色、成固体状的油。后来听人说才知道那就是地沟油，10元钱能买老大一桶。相关部门肩上的责任不轻啊。”市卫生局有关负责人随即回应道：“小餐馆一直是卫生监管中的重点和难点。目前，50个座位以下的小餐馆，南京大约有3800家左右。卫生局已经将这些小餐馆列为了监管中的重点。针对肖委员所反映的情况，卫生部门将进一步加大监管力度，通过增加检查频次等办法强化监管，并及时把检查结果通告给市民。”事实上，卫生部门目前已经试点“重心下沉”，将卫生监管的重点向社区、街道、乡镇转移，这样将会更有利于小饭店卫生问题的解决。“我要告诉大家的是，南京的饭店所用食用油在总体上还是好的。”

　　孩子妈妈忧心小吃摊点

　　市政协委员、民进会员陈爱玲最关注的还是自我保护能力较弱的中小学生。会上，她拿着一份报纸说，“这上面就有反映学校周边食品卫生管理问题的文章。学生不吃食堂吃小摊，我看了很是忧虑。”陈爱玲委员说，之前我做了大量调查，结果发现，大约有1／3的学生在街头小摊用餐。“请问政府职能部门如何保证这些摊点的食品卫生安全？”听到此，市卫生局主要负责人当即表示，校园周边的食品安全管理是卫生工作的重要内容之一，目前南京已建立了保障学校周边食品安全的工作机制，不仅有工商、卫生，连教育部门也参与了进来，目的就是要加大管理力度、加强联合执法。在现有基础上，今后要继续开展专项整治，卫生部门将强化卫生许可管理和对从业人员健康证明的检查力度、增加日常检查的频次。果断的作风赢得委员们一片掌声。

　　“我想问问药监局长，你家里常吃什么菜”

　　“感谢主持人，终于注意到我举手了。”市政协委员、民革党员陈庆琳一抢到话筒，就来了段幽默的开场白，引发一阵会意的笑声。随后，陈庆琳连珠炮似地发问：“从田间地头到餐桌是个很长的过程，请问有关部门怎么对蔬菜农副产品质量把关？药价喊了这么多年也没降下来，症结到底在何处？我还想问问药监局局长，哪种蔬菜农药残留物少？你家常吃的是什么绿叶菜？”药监局有关负责人打趣地说，所有的绿叶菜我们家都吃，但不盯着一种蔬菜吃。吃之前，蔬菜多在水里泡泡。紧接着，工商局有关负责人也迅速作答：南京有287家规范的农贸市场，要求每个市场每天检测6个品种的蔬菜和副食品。2006年共检测了110万个批次，不合格的是0．3％。这些不合格的产品全部下架。外地蔬菜在批发市场直接检测，不合格的拒收。药价虚高是个敏感问题，卫生局有关负责人没有绕弯子，而是有一说一：“这个问题很复杂。目前，国务院已成立了医药体制改革领导小组，将从体制上进行改革。但这并不意味着卫生部门就没有可做的工作。在控制药价方面，我可以负责任地说，南京所有市属医院药占比在43％以内，在全国处于较低水平。同时我们还积极推行药房托管、小病进社区等。”南京日报记者　师擎　肖姗