江苏超市企业探讨如何走出“规模化”怪圈

　　南京日报报道（记者　张希）昨天，著名市场研究机构AC尼尔森在南京召集了一场零售商研讨会，江苏知名的超市零售企业会聚一堂，就未来3—5年内，如何提高经营效益、跨区域发展等问题展开讨论。

　　内外资超市“客单价”差异巨大

　　周一到周五，外资卖场的客单价75元，内资超市的客单价29元。

周末差距更大，外资卖场的客单价149元，内资超市35元。本土零售企业的年平均单店销售额约为480万元，利润率约为9％，与国际零售商平均868万元的年单店销售额和24％的利润率，差异巨大——这是AC尼尔森在南京等江苏城市做出的调查报告。从数据可以看出，内资零售企业虽然店越开越多，却面临着发展瓶颈，如何保持可持续发展是非常迫切的课题。

　　跨区域发展要以保证运营质量为前提

　　AC尼尔森中国区零售研究部门执行总监Negley说：现在中国有一种现象，超市选址越来越难，地价不停上涨，成本增加。不管是本土零售商还是外资零售商都选择跨地域、上规模发展的道路。但是，从最近两年的数据看，超市销售额的增长根本赶不上网点的增长。换句话说，单店销售额在下降，企业利润缩水了。江苏雅家乐超市的董事长骆英表示，跨区域发展必须是以保证企业质量为前提的。提高单店效益、客单价是2007年的重点工作，比起跨区域发展，提升客流量，降本升效更重要。