由“盐”引出的话题——来自人代会分组审议的现场对话

　　南京日报报道“联合国的健康标准是一人一天吃5克盐，但据我们调查，六合、浦口的居民一天食盐量高达20克，南京市区去年下降了一些，但也达到12克，仍然大大超标，长期超标食用盐可导致癌症、高血压……”浦口代表团的列席代表，南京盐业公司董事长周秀云在分组审议中，结合自己行业，向在场代表普及起健康知识，话一出口就成为关注的焦点。

　　对于市人大代表、易亨制药总经理朱学东来说，因为职业关系，他更关心的是盐业市场，于是请教周秀云：“现在盐作为食品的一种，为什么还要实行专营，不放开市场？”

　　“盐是消除碘缺乏病的最好载体，国家对食盐加碘有严格的控制标准，用行话说就是“35正负15PPM”，加多了不行，加少了也不行，如果市场放开，质量控制就难了，将直接影响国民的身体健康，比如智力低下、生大脖子病等等。”周秀云的上述解释得到其他代表的一致认同。“盐业市场千万不能放开，否则会导致乱开采、资源失控。”“盐和国计民生息息相关，绝不能让不法经营者进入。”大家你一言我一语。

　　话题由此转到对市场秩序的监管上。“我省苏南发达地区都发生过小学生食盐集体中毒事件，如果南京发生这样的事，我首先就得下岗。”周秀云说，“但是现在农村仍是监管薄弱区域，特别是炸油条摊子等小业主，用工业用盐代替食用盐的现象还没有杜绝。”

　　“作为盐业管理部门，你们应该与新农村建设结合起来，提高农民的科学用盐意识。”有代表提议。

　　“是的，我们现在正在实行对农村所有食盐零售点直送的办法，取消食盐转批户，减少中间环节，保证食盐质量。”周秀云介绍说。

　　“现在我们国家食品药品市场还不成熟，市场秩序比较乱，政府应该好好监管。”民以食为天，谈到与人民群众健康相关话题，代表们格外“较真”。

　　盐业公司既是盐的提供者，也是盐业市场的执法者，周秀云以自己对市场监管的亲身感受，对加强食品药品市场的监管提出三点建议。一是要变被动查为主动查，政府部门不应该等出了问题再去查，而要提高监管频率，对市场展开季度查、月度查、每周查，这样才能及时发现问题；二是要创新监管手段，诸如建立终端服务信誉档案，树立销售商的信誉，不合格的逐步淘汰；三是要引导市场消费，增强市民识辨真假的能力，也要提高大家的维权意识。

　　以上是本次人代会分组审议中的一场对话。可以看出，由小小的盐引出的是事关健康的大民生，人民代表真正关心的是政府提高市场监管水平的大问题。

　　南京日报记者 沈文虹