订团年饭 大酒店抬“门槛”

　　跟服务员磨了近一个小时，63岁的李婆婆终于将自己订的两桌团年饭最低消费从880元砍到650元。李婆婆无奈地说：“涨涨涨，连到酒店吃个团年饭都涨。”

　　团年饭门槛高了

　　前两年，李婆婆也是在酒店吃的团年饭。

今年老家要来人，要订两桌，她特地到花桥附近的一家大酒店订下有两个台位的大包房。但酒店服务员说，大包房每桌最低消费要880元，而去年不到600元。与李婆婆有相似遭遇的不在少数。北湖一知名酒店今年推出的最便宜团年饭也要558元，且晚上7时30分后才有台位，如果想订中午或晚上的正餐时段，还得加钱。连一向不设最低消费的散台，今年也设了门槛。记者从?口几家酒店打听得知，位置差点、时段不好的台位，最低消费也要500元左右，而好的包房最低消费高达数千元。

　　订台位并不紧张

　　渐涨的年饭门槛已挡住一部分老百姓进酒店的脚步。记者拨打本地5家规模较大的酒店打听团年饭情况。截至目前，除年三十左右两天的台位较紧张外，其他时间的台位基本都能订到，这在往年较为少见。一业内人士透露，近几年团年饭行情基本呈上涨趋势。今年团年饭普遍比去年涨了10%到20%。他说，酒店推出的团年饭套餐菜单，有相当一部分毛利较高。过年时把菜名换个吉祥好听的，价格就贵了不少。

　　可考虑去中小餐馆

　　改变“大店崇拜”情结是应对团年饭门槛上涨的有效办法之一。武汉商业服务学院万杰民老师认为，老百姓应该试着将年饭目光转到居家附近。武汉相当一部分中小型特色店做传统菜的技术已相当成熟，完全不亚于大店。万杰民的这种观念得到部分市民的认可，今年刚在沌口开张的丽华园、明星厨房几家酒店，现在已分别接到十多桌年饭预订。武昌东湖附近的满庭芳酒店也首次决定春节不歇业。满庭芳酒店总经理陈晓明说：“我们是做水产特色的，一到节假日生意就差。但今年我们也接到4桌团年饭，而且还有预约年后年饭的。所以我们今年决定不歇业了。”