母水果比公水果甜？果树专家认为纯属无稽之谈-

　　本报讯水果也分成公和母，且母的比公的甜、营养好——这是眼下网络和水果市场流行的“经验”之谈。水果研究专家、重庆市果树研究所所长弓成林昨对这个“经验”的评价是：扯淡！

　　百度网站，输入“水果分公母”，持此一说的页面随处可见。

而在www.otoshopsky网站，对水果的公母更是说得有鼻有眼：研究人员说，水果不仅有雌雄差异，而且，雌性水果比雄性水果好吃得多……比如，果蒂较大者为雌性苹果，其味甘美爽口，汁多皮薄；果蒂小的是雄性苹果，既酸又涩，汁少皮厚；橘子也是雌者个大皮薄，核小且少；雄者发酸，核多而且皮厚个小……”

　　对此，网友说法不一。网友“果果”说，从介绍的经验看，多数可能有些道理。网友“围爷”的帖字戏谑：这是在议论西游记还是红楼梦？

　　水果公母之说也在本地水果市场流传。昨日下午，菜园坝水果市场，柑橘果贩王女士拿着脐橙对人“宣扬”，水果有公母，底部有小圆圈的是母的，母的口感好，汁多、味道也甜。然而，该市场的果贩并未按水果公母区分售价，尽管少部分人承认有这一说法。出于好奇，“超奇公司”人士在水果摊上拿出王女士所言的“公母”两个脐橙，让在场3人品尝，结果众口一词：口感并无明显不同。

　　市果树研究所所长弓成林指出，水果根本就不分什么公和母。他细说端详：目前的水果都属无性繁殖——就是通过花授粉的方式培育出来的，比如在永川一带广为种植的黄花梨，通常是在数棵果树之间，安插一棵沧溪梨配合杂交，以提高果实的品质和产量。另外，影响果实口感、外观和营养的原因，还有花粉的自然选择和人工、土壤、气候等等因素。

　　至于挑选水果，弓认为，拉扯上公母纯属无稽之谈。专家介绍，比如脐橙的表皮，手感细腻的说明皮薄、且水分多；如比较粗硬可能皮就厚，且水分已流失，存放时间过长。记者邹辉