餐馆送的免费茶 一闻二看再尝它

　　四川新闻网-成都商报讯

　　（记者刘瑶）春节即将来临，为防止食物中毒事件的发生，四川省卫生执法监督总队昨日发布春节前食品卫生预警通告，提醒广大市民在购买食品和进行餐饮消费时应注意的事项。

　　一、外出就餐需要注意的问题：应选择就餐环境卫生条件好、信誉度高的餐饮单位，不要在未取得卫生许可证的餐饮单位用餐。

　　二、到餐饮单位消费鲜榨果蔬汁、豆浆、免费茶需注意的问题：餐饮单位加工鲜榨果蔬汁的原料必须保证新鲜并经过清洗处理。用于鲜榨果蔬汁及水果拼盘制作的榨汁机、刀等用具使用前后应该清洗消毒并保证专用。加工制作的豆浆必须烧熟煮透，应煮沸10分钟以上。对餐饮单位提供的免费茶应注意其是否具有卫生许可证及产品检测报告等合格证明，感官上是否有茶叶色香味异常情况。

　　三、就餐时候发现有食品卫生问题如何处理：应保护好存在食品卫生问题的饭菜原状，并立即与饭店负责人交涉。在尚未食用，未造成健康问题的情况下，可参照《消费者权益保护法》等规定，与饭店自行协商解决。收集消费单据、发票等证据，如已造成健康问题，应保存病历卡、检验报告等相关证据。一旦发生疑似食物中毒事件，为避免因时间拖延而导致食物中毒无法认定，应立即向当地卫生监督部门投诉，以便得到及时调查。

　　四、消费者在超市、商场购买食品注意事项：选择包装标识规范的产品，注意食品包装上的品名、商标、生产厂家、厂址、卫生许可证号、生产日期、保质期等标识要齐全。此外要注意包装食品的保存，购回的包装食品如不马上食用，应按食品包装上的保存方法进行保存，切忌食用过期的食品。注意购买食品时要索要发票或凭证，并妥善保留，如出现问题可作为投诉或申诉的重要依据。