光明集团开发首例跨国“抗流感”项目

　　晚报讯今天上午，光明食品集团与新加坡草本科学公司正式结成战略合作伙伴，以最新的高科技生物产品———含接骨木浓缩萃取物抗流感素为具体合作项目，共同开发生产高附加值天然健康食品，这也是光明食品集团组建以来的第一个跨国食品科技合作项目。

　　据了解，由新加坡草本科学公司历经5年研发而成的抗流感素TM，是该公司采用专利技术从天然含接骨木提炼的浓缩萃取物，经美国和新加坡的专家验证，不仅有效聚合食品的营养成份组合，而且大大增强食品的健康性，具有良好的效果。为此，该公司聘用了涵盖美国所有食品科学和天然营养物萃取浓缩领域的科研人员，通过最新的科技手段，使接骨木的抗流感活性成分与广泛生产高附加值的营养健康食品有效地组合。光明食品集团与新加坡草本科学公司实现战略合作为扩展这一重要的科技创新成果提供了平台。

　　由于流感和禽流感正造成世界范围的健康威胁，如何在提供药物治疗的同时，向广大消费者提供相关的保健食品，这是作为食品生产企业的光明食品集团和作为食品科学研发机构的新加坡草本科学公司共同承担的社会责任，将科学的高浓缩营养物添加到现有健康食品中成为双方合作的切入点。