江苏全面织就食品安全“防护网”

　　本报讯（记者黄勇）日前，江苏省政府召开了食品安全工作会议，要求各级政府部门积极开展“消费放心城市”创建活动，让人民买得放心、吃得安全，在全社会营造良好的消费环境。

　　在会上，首先通报了江苏省2006年的食品安全工作情况。

去年江苏全面落实食品安全监管责任，建立了食品安全监管工作网络体系，形成了“全省统一领导、地方政府负责、部门协调配合、群众广泛监督”的食品安全工作格局。扎实开展食品安全专项整治行动，进一步深化重点品种整治，深入开展区域性专项整治，积极推进农村食品安全监管责任网、群众监督网、现代流通网“三网”建设。着力提高食品安全监管环节治理水平，强化种植养殖、生产加工、市场流通、餐饮消费等重点环节的监管和治理，全面提升食品安全保障能力，全省没发生重大食品安全事故。并全面建立应急快速处置机制，建立完善了应急管理组织网络体系，为突发事件的预警、信息传递和快速反应提供有力保障。全省食品安全形势总体上是好的，是能够让老百姓放心消费的。

　　会议对2007年的食品安全监管工作提出了新的要求，进一步加大工作力度，认真履行好食品安全监管职责，强化各环节的监管，全面推动食品安全各项工作再上新台阶。要充分发挥省食品药品安全委员会办公室的作用，强化上下左右联动，加强综合监督，进一步落实各级各部门责任制。要注重发挥社会中介和新闻媒体的作用，调动社会各方面的积极性，逐步形成“政府监管、企业自律、群众参与、社会监督”的食品安全工作新格局。要进一步强化食品安全专项整治工作，以粮油、肉、蛋、菜、果、奶、豆制品、水产品、饮用水、保健食品、儿童食品、食盐及消费者投诉较多的品种为重点，以城市社区、城乡接合部、乡镇农村、校园及其周边环境为重点区域，以制假售假、无照经营、滥用添加剂和非食品原料等违法生产经营活动为重点对象，以重大节日、重要活动及季节性消费为重点时段，深入开展专项整治和执法检查，加大惩处力度，有效净化市场环境。要切实加强各环节食品安全监管，各有关部门在严格按照职责分工做好各项工作的同时，要加强沟通，密切配合，齐抓共管，形成合力，确保全年不发生重特大食品安全事故。

　　另外，还要求各食品企业根据节日期间食品消费的特点，把节日期间消费量大的酒、糖果、饮料、大米、面粉、水果、蔬菜、水产品、肉制品、保健食品和儿童食品等作为重点品种，组织开展食品安全大检查。各地要开展争创消费放心城市活动，让人民群众吃得放心、用得放心。