自酿酒专家社区教品葡萄酒

　　本报讯(记者黄敬)“手要这么拿，喝的时候慢慢品，千万不要一口干。”昨天下午，自诩为京城自酿酒综合实力第一的王立民来到回龙观小区，为众位业主普及了一把葡萄酒知识。

　　看来男性更为关心和酒有关的常识，这次来学习的人小伙子占了绝大多数。

　　“我是4年前开始自酿葡萄酒的，之后就再也不买酒喝了。现在国内生产的葡萄酒‘猫腻’很多，尤其以充年份的居多。价钱不贵，却说是五年、十年前的陈酿，这根本不可能，至少我不信。我认为这都是酒商欺负中国的饮酒人不懂葡萄酒。”葡萄酒学习会结束后，王立民单独和记者聊了一会。他说，他酿酒完全是自娱自乐，“单是采摘葡萄的过程就十分有趣，可以亲近自然。酒酿出来更是让人有成就感。”

　　回龙观的业主龚善斌是这次活动的组织者。他对记者说:“一次很意外的机会使我接触到了王立民，当时我想，回龙观还没有过关于普及酒文化的活动，就把他请过来了。一位朋友帮我在网上发了帖子，没想到效果还不错，大家热情都很高，显然也学到了一些东西。”J008

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