国家质检总局抽查节前市场

　　为维护广大消费者的合法权益，春节前夕，国家质检总局对部分“年货”食品进行了专项抽查，其中共抽查了北京、天津、河北等10个省、直辖市78家企业生产的118种食品，产品抽样合格率为72.9%。天津狗不理食品有限公司生产的狗不理三鲜包在抽查中各项标准都符合国家有关要求，获得好评。

　　本次抽查结果表明：大型生产企业产品质量较好，中小型生产企业在微生物和食品添加剂的控制方面存在差距，产品质量问题较多。

　　抽查中除有少数产品菌落总数超标外，还有少数产品超范围使用甜味剂强制性国家标准《食品添加剂使用卫生标准》规定，速冻面米食品生产过程中不得使用甜味剂，甜味剂包括糖精钠、甜蜜素和安赛蜜。抽查中，有少数产品检出糖精纳和甜蜜素。

　　个别产品酸价、过氧化值超标酸价、过氧化值是速冻面米食品中以动物性食品或坚果类为主要馅料产品的检验项目，是反映馅料中油脂劣变程度的重要指标。酸价、过氧化值越高，表明油脂劣变程度越严重。抽查中有个别产品酸价、过氧化值超标。

　　少数产品脂肪超标脂肪是衡量馅料含有畜肉、禽肉、水产品等原料的速冻面米食品质量的重要理化指标之一。脂肪含量高表明馅料所选原料肥肉比例较高，会影响口感。

　　针对抽查中反映出的主要质量问题，国家质检总局已责成各地质量技术监督部门对抽查中产品质量不合格的企业依法进行处理，并限期整改。

　　又讯日前，国家质检总局对电冰箱产品质量进行了国家监督专项抽查，共抽查了北京、天津、上海等13个省、市42家企业生产的42种产品，产品抽样合格率为83.3%。

　　抽查中发现，个别产品能源效率等级不合格。依据强制性国家标准《家用电冰箱耗电量限定值及能源效率等级》规定，产品耗能由低到高，依次标为1至5级，1级最节能，5级能效最低，而个别产品实测能源效率等级达不到明示的能源效率标志的等级要求。此外发现的问题还有：少数产品耗电量项目不合格，个别产品总有效容积不合格，部分产品标注、说明书不规范。

　　表一： 部分质量较差的食品及其企业名单

　　主要不合格项目

　　菌落总数

　　菌落总数、标签

　　甜蜜素、糖精钠

　　水分、标签

　　企业名称

　　葫芦岛市永顺食品厂

　　锦州邢记食品厂

　　鞍山经济开发区

　　独一处食品厂

　　济南好旺美

　　食品有限公司

　　哈尔滨市麦味特

　　食品有限公司

　　产品名称

　　永顺水饺

　　独一处速冻水饺

　　商标

　　冬叶草

　　规格

　　450g/袋

　　450g/袋

　　邢家饺子

　　鲜奶馒头

　　大黄米黏豆包

　　锦邢家

　　好旺美

　　麦味特

　　450g/袋

　　175g/袋

　　1250g/袋

　　甜蜜素

　　菌落总数

　　表二： 部分质量较差的冰箱产品及其企业名单

　　企业名称 产品名称 商标 型号 主要不合格项目

　　青岛德莱维电器有限公司 冷藏冷冻转换柜 德莱维 BC/D-142 能源效率等级、耗电量

　　南昌齐洛瓦电器集团总公司 电冰箱齐洛瓦 BCD-188C 能源效率等级、耗电量

　　浙江海利士电器有限公司 双温卧式冷柜 海利士 LCD-218 能源效率等级、耗电量