高科技养出“瘦八戒”(图)

临安“瘦八戒”养殖场的猪房

　　本报讯（通讯员倪瑞龙）临安锦城街道东侧有个美丽的山村——潘山村。这里，群峦叠翠，山脉连绵，绿林环绕，山塘水清。在这秀丽的池塘湾山岙里，有一个现代化的生猪养殖场——临安市“瘦八戒”养殖场。

　　日前，我们驱车来到养殖场，首先看到养殖场进口处有一洼水塘，我们还以为是前几天下雨造成的，可据了解，这是给进场车辆消毒用的。人往侧门进去，必须经紫外线消毒器消毒四五分钟后才能进入场区。我们在各个猪圈转了一圈，看到里面分得很细，有母猪房、公猪房、配对房、产房、仔猪房、肉猪房。同时还设有电脑监控系统、污水处理系统、疾病防治系统和饲料加工厂等。猪圈内，冬季要把温度控制在25摄氏度左右，夏季只要合理通风、搞好卫生就行了。每个猪房内都安装有摄像探头，管理人员只要坐在办公室里，就可以观察到肉猪的动静。场内现有存栏200余头荷兰进口的杜洛克等良种猪，有肉猪7500余头，体重一般在150-200公斤。我们在现场看到，猪圈内干干净净，所有污水进入污水处理系统醇化后，进入竹林当肥料。这样就形成了良性生态保护循环。

　　陪同前往的村委主任陶校明，向我们介绍了养殖场创办人叶照祥的情况。今年34岁的叶照祥，原在绍兴一个养猪场打工。几年的养猪生涯，使他积累了养猪经验，更深知农民要致富，必须走规模化发展道路。2004年，他辞掉工作，回到老家潘山办起了养猪场。他办猪场不是小打小闹，起步就是万头猪场，土地向村里租，资金向亲朋好友借，投入资金450余万元，半年时间就建起了一座现代化的猪场。养殖场占地15亩，有职工10余人。猪场办起来，下一步就是市场了。小叶知道，肉猪要变成商品猪，要推向市场，就必须有自己的特色，必须打响品牌。2005年，他加大对猪场的科技投入力度，通过优良配种，选定以瘦肉形为目标，试养了2000余头。瘦肉型猪投放市场后，由于猪瘦肉率高，受到了市场欢迎，客商纷纷上门订货。为扩大影响面和保护自己猪场特色，当年，他向工商部门申请注册了“瘦八戒”商标，并逐步拓展在省内的销售渠道。现在，全省各地市场上差不多都知道临安“瘦八戒”肉猪这个品牌。

　　陶主任还说，现在养殖场每年可出栏1万头肉猪，有650万余元的产值，年利润达50余万元。至于下一步如何走？叶照祥已经有了自己的发展计划。他准备同科技部门合作，朝着自动化程度更高、科技含量更高，公司规模更大、环境进一步美化的方向发展，目标是建一个花园式的生态养殖企业。