光明改组后突出创新科技 新春农展会带来“血凉粉”

　　市民不用为吃不到安全、放心的“人体清道夫”猪血而烦恼了，光明食品集团旗下爱森品牌肉就将在2月2日开幕的新春农展会上推出首款用科技手段制成的盒装食用猪血。

　　据介绍，采用密封包装、高温灭菌方法推出的盒装“血凉粉”首先用安全卫生的真空刀直接采血，经过全封闭料液处理、同步检疫、自动灌装、双灭菌、冰水冷却等工序。

　　另外，来自上海鲜花港的“袖珍凤梨花”作为国内外科技创新的成果，也将首次在展会上露面；星辉蔬菜则带来40种果蔬脆片，不仅方便，而且保存了蔬菜原有的维生素成分；“大白兔”奶糖不仅保持原有奶香，还新增了芝麻、花生口味；光明奶业也带来AD100果粒酸奶、小小光明巧克力奶酪等新品。

　　作者：冯婷

　　（来源：新闻晚报）