千名苏轼后裔摆宴奖学助老

　　八仙桌、大板凳，1月30日下午5时，广州蚌湖鱼种塘村一年一度的奖学助老千人宴开席，村前榕树下的广场及祠堂内满满当当摆下了128桌。鱼种塘村全村600余人都是苏东坡后裔，自1990年在一位旅加华侨村民的倡议下，每年农历十二月十二日旅居各地的村民都尽量赶回祖屋参加千人宴，有钱出钱、有力出力，当天开席的128桌酒席就全部由苏姓中壮年村民自己打理，此前还募捐了近10万元奖学助老。

　　据介绍，千人宴每年宴请村中50岁以上的老人及村民子弟中每年获奖的“三好学生”和体育尖子等，并给80岁以上老人和读书优秀者发送利市。由于本次是18年庆典，当地村民还邀请同是苏东坡后裔的车陂苏姓族人及乡亲鸦岗村民共赴千人宴。连续18年的千人宴每年的菜式并不完全一样，不过每年宴席有两道菜是必不可少的：鱼蛋和炖圆蹄。据了解，鱼种塘村的名字就在于该村历史上曾以卖鱼种而远近闻名，至今这条村还是珠三角主要的鱼苗供应基地。而炖圆蹄这道菜是古时南海番禺顺德一带的传统菜肴，而且圆蹄的名字又有圆满团圆之意，所以就成为每年必备菜式。????????（据广州日报）