宴席数字
人数:2600余人;桌数:175桌;厨师:20人;厨房服务员:50人;安保:18人;现场服务人员:20人。
菜品:每桌20个菜;大米:200斤;花费:共计20多万元,采购菜品13万元。
经过一个月的准备,摆起175桌坝坝宴,让2000多名农民工欢喜团年!昨日出现在成都万年场一工地的这浩大排场,让花郡一期、沙河明珠等6个项目工地项目部专程从金堂请来办席的厨师谢师傅也感叹不已:“我帮人办了十多年坝坝宴,这还是头回碰到这么大的场面。”开席了两千多工友团年
忙碌了一年,昨日中午12点,“雷云友项目部”下属6个工地的3000多名工人,除了各工地留守值班人员外,全部放了一天假。换下上工时沾满了灰浆、沙土的衣装,农民工兄弟们穿戴得整整齐齐,围坐工地的一处空地前。175张桌子把空地摆得满满当当。
麻辣鸡腿、香辣大虾、烧三鲜......这些农民工兄弟在回家吃“九斗碗”时才能品尝到的美味,这次可以开心地吃个够。项目部为每桌的工人们摆上了酒和饮料,各工地的负责人也端起了手中的酒杯:“各位兄弟们,大家这一年来很辛苦,感谢大家,干杯!”2000多名工人扬起手中的杯子,欢呼着站了起来。做准备70多人忙翻天
为了准备这场坝坝宴,项目部已经筹划了近一个月,食堂平时只有不到10个人,他们找熟人到处打听,请了两位专门承办坝坝宴的师傅当“外援”。两人拿出了几乎所有的“家底”———5000多个碗、盘子,全部运到了工地上。
前日下午,专车采购了将近4万元的活鸡、新鲜蔬菜。昨日清晨5点半,师傅带着70多个“帮工”就起床,烧火、蒸饭、摆盘,忙得不亦乐乎。受奖励员工热泪盈眶
参加团年宴的2000多名农民工中,50岁的伍群华大姐和其他24名工友一道,被评为2006年度的“优秀员工”,领到烫金的荣誉证书。
看着大红标语上写着的“向勤奋、敬业的工友致敬”,伍大姐泪眼盈盈,她的心底涌起了一种被尊重的感觉。花20多万 老板说值
请这2000多名农民工吃饭的老板雷云友,在成都承包了多个工地,手下有3000多名工人。这个40多岁的自贡汉子告诉记者:20多年前,我刚从农村来成都谋生时,也只是工地上最普通的工人。农民工平时的工作有多辛苦,我完全能够体会,辛苦了一年,自己有义务为他们团个年。
雷云友说,筹备这场坝坝宴,前期已经花费了17万,今天看来还要超支,总共20多万才打得住,花这笔钱,我觉得很值。据成都商报今日消息
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