第一食品现场购买现场烹制 活鱼海鲜游进南京路

　　南京东路第一食品商店也开始卖鱼了！今天，30多种优质冰鲜、活鲜水产品热热闹闹地进入了第一食品商店，明天正式开卖。市民不但可以现买活鱼，还有专门的烹调师傅现场烹饪海鲜菜肴。

　　记者今天在第一食品商店二楼看到，约50平方米的海鲜区已经开辟出来。

　　在这些冰鲜中，最特别的就是首次亮相上海的挂着无公害标牌的大黄鱼。有关负责人告诉记者，大黄鱼是上海市民春节的传统食品，而目前市场中93%的大黄鱼都经过不同程度的染色注水，极大地危害着消费者的身心健康。上海经销商特意为上海市民引进了这个全国唯一的无公害大黄鱼品牌福建“海名威”，它不仅具有国家原产地保护标志,而且严格按无公害标准养殖，为了防止假冒，这些优质的大黄鱼被特别挂上了无公害标志，并有了自己的身份号码,供市民查询其真伪。

　　海鲜区内除了冰鲜产品，市民还可以现买到新鲜的活鱼。三层2米长的鱼缸里游动着河鳗、鲈鱼、桂鱼、梭子蟹、蛤蜊、海瓜子等市民常用的鲜活海产品。为了保证商店的卫生，该区域特别留有下水道，每天派工作人员负责清洁。

　　此外，市民如果懒得自己烧制海鲜，在活鲜区的旁边就有“锦膳肪”，曾经供职法国餐厅的广东师傅可以直接烹饪出各色花样的海鲜菜肴，市民可以直接把美味菜肴带回家。选稿:郑闻文来源:新闻晚报作者:冯婷

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