《闽南方言大词典》今日北京首发

　　厦泉漳三地专家合力之作

　　早报讯（记者林泽贵文／图）首部完整表现厦、漳、泉闽南方言的词典——《闽南方言大词典》今日在北京举行首发式。该词典收录了3万多条闽南方言。

　　这部1500多页200多万字，比砖头还厚重的词典，是厦、漳、泉三地三位专家历时3年多才完成的，也是迄今为止最完整的闽南方言工具书。

　　闽台共同的语言———闽南话，根在中原。闽南话“初胚”形成于汉代，完整形成于南北朝时期，在唐宋时期成熟发展起来，并开始广泛传播开来。除了闽南的厦门、漳州、泉州和台湾大部分地区外，广东潮汕、海南岛、雷州半岛、浙闽边界的温州地区乃至广西、江苏的一些地方等也都讲闽南话，东南亚一些国家的有些地区也讲闽南话。据方言学家估计，全世界讲闽南话的人近6000万。

　　闽南话共有18个声母，86个韵母，7个声调，2400多个音节，语调丰富，很多语音是普通话难以表现的。因此语言学界常有人说，要研究古汉语最好先学会闽南话。

　　厦门大学文学院教授周长辑称，闽南话是我国众多方言中历史最悠久，变动最小，保存最完整，至今仍保留有大量中古及上古汉语特征和词汇的语言，被喻为研究中国语言文化的“活化石”。

　　大词典出炉幕后

　　早报记者林泽贵文／图

　　关于闽南语的词典其实并不少见。这些词典都是关注某一地的方言，要么是厦门或泉州的方言，要么只有漳州方言，都不能完整代表闽南语，“要是三地合起来，百分之九十的闽南语方言都能涵盖在内”。

　　不过，真正让周长楫等专家决定编写一部涵盖厦漳泉三地闽南方言词典的，缘于几次跟一些台湾学者的争辩。

　　据周长楫教授介绍，经常有一些台湾学者跟他提出：台湾的闽南话和祖国大陆的闽南话不一样，你看，同一个词，台湾和厦门的发音就不一样。如，有个台湾学者提出，“买”这个字，他们台湾读bbe，而来自厦门的周长楫却读bbue。周长楫说，没错，表面上看是不一样的，但实际上漳州闽南话里“买”就是读bbe，和台湾一样。

　　还有一位台湾学者说，“古意”在台湾闽南语意为“忠厚老实”，而厦门闽南语除此意之外，另有“古道热肠”之意。周长楫说，这位学者能够发现“闽台”之间的差异，说明他曾经做过功课；但是他又不仔细做功课、张冠李戴，因为“古意”这个词，事实上只有漳州话才是“古道热肠”之意，而厦门闽南语则与台湾闽南语一样，有“忠厚老实”之意。

　　周长楫说，这种争辩永难休止，因为同属闽南语系的厦门话、泉州话、漳州话内部总有一些差异，而台湾闽南话基本上是厦漳泉三地闽南话口音的糅合，个别不太友好的台湾人正是抓住这点做文章。

　　周长楫称，在台湾很流行的口语“真赞”，很多人都以为是台湾特有的词汇，其实在漳州很早就有了。

　　2003年，周长楫和泉州华侨大学人文学院院长王建设、漳州方志办副编审陈荣翰三位专家走到了一起，开始了《闽南方言大词典》的编写。

　　词典揭秘

　　男子不叫男子叫“丈夫”

　　《闽南方言大词典》收录了许多古汉语词汇

　　早报记者林泽贵

　　在周长楫看来，由于闽南语的发祥地是魏晋南北朝的泉州，后在“开漳圣王”陈元光时期转移到漳州，到了五口通商时期又以厦门为主，因此这三个地区的闽南方言都具有代表性。由此，《闽南方言大词典》的编撰兼顾了三地，又具有各种鲜明特点。里面收录了200多个古汉语词汇，80多条外来词汇。

　　每个词都标注三地读音

　　厦漳泉三地的闽南方言有差异，特别是泉州闽南方言和厦门、漳州两地的差异比较大。但这些差异在过去的方言词典中并没有体现出来。《闽南方言大词典》则完整表现了闽南语注音和词汇的全貌，每个词汇都同时标注了三地读音。

　　以“肮脏”为例。厦门话是“流疡”，泉州话是“腌月赞”、“凶”，而漳州话是“淤渍”，三地读音不一样，差异也不小。而“肮脏”的反义词“干净”，泉州的读音是“CingKi”，为中降调，厦门和漳州的读音比较相像，是低降调。

　　收录200多个古语词汇

　　都说闽南语是古汉语的活化石，该词典将把其中的原因和根据告诉大家。

　　其实，闽南语的很多词语包括读音与古汉语都很相似。例如，闽南方言“伊”在古汉语中就是第三人称代词，在南北朝的《世说新语》中就有相关记载。还有，男子在闽南话中叫“丈夫（daboo）”，而“丈夫（daboo）”一词在古汉语中就表示男子的意思，如《国语·越语》：“生丈夫，二壶酒，一犬；生女子，二壶酒，一豚。”《战国策·赵策四》：“丈夫亦爱怜其少子乎？”

　　在《闽南方言大词典》中，收录了200多个古汉语流传下来的词汇，并对每个闽南语古词语及来源都作了考证，同时结合古书的例子，说明闽南语是中原汉语的分支。而此前的词典中都不曾引用古书作为例证。

　　收录80多条外来词汇

　　闽南语在发展的过程中逐渐吸取外来文化为自己所用。大词典中就收录了80多条的外来语词汇。

　　这些外来语词汇，有的是由马来语演变而来，此外还有英语、日语等，其中数马来语最多，大多是华侨带回来的。比如“肥皂”，闽南语叫“雪文”，就是从马来语演变而来的；而“奥屎（ausai）”（即出界）也是演变自英语的“out�瞫ide”，而后又延伸出“龌龊”、“糟糕”、“超烂”的意思来，如“奥屎步”“奥屎人”。而便当（饭盒）、便所（卫生间）等则来自日语。

　　反映两岸闽南语源流关系

　　《闽南方言大词典》将台湾闽南语与福建闽南语的特点在材料整理的基础上进行比较，证明台湾的闽南语源于祖国大陆的闽南语，两者之间的差异很小。

　　词典中有不少例子很好地反映出台湾闽南语和祖国大陆闽南语的源流关系。比如说“连襟”，漳州和厦门说“同门”，泉州晋江一带说“大细仙”，而台湾也是说“大细仙”，很明显是从泉州传过去的。

　　专家当“播音员”录光盘

　　《闽南方言大词典》采用的是国际音标，但许多人都看不懂国际音标，而且单凭音标也无法将音调念得准确，因为在不同的词语搭配下，闽南话几乎每个字都会发生变音。而过去的闽南语词典，就只有音标，没有语音资料，大家学习起来很是困难。

　　于是，三位专家当起“播音员”，3万多词条都按照厦门、漳州、泉州不同的发音读了一遍，录制成光盘，准备随书附赠。光盘就跟金山词霸差不多，提供了多种检索功能，可以用多种方式检索，可以边听边看边读。

　　周教授说，每念完一个词，就得倒回去听听，看看是否录清楚，有没跑调，常常一个词要录上好几遍，多的要十几遍。单单录音，专家们就花了两个多月，经常每天工作10多个小时。

　　编纂甘苦事

　　周长楫、王建设和陈荣翰三位专家都已记不清，这三年多时间里，他们有多少次“混”到市井中。水产专家、老中医、植物园园丁、厨师、建筑老师傅……能想得到的行业，他们都想方设法面对面了解、访问。

　　周长楫说，编写的三年多时间里，主要编撰由三名专家完成，但有百余人参与了其间的工作。

　　老园丁带病调查中草药

　　一次，周长楫到万石植物园调查植物名称。一位退休的老园长身体很不好，知道他的意图后，硬是起身出门，领着周长楫对每一种植物、中草药进行调查。周长楫因此才知道了学名“鬼针草”的闽南语讲法竟然有四种：盲肠草、金丝苦令、五箬草和鬼箭草。“槟榔”原来还叫“栳箬子”、“青仔子”。

　　走访渔民、水产专家后，周长楫又知道了“海峡”过去还有“海腰”这样形象的叫法。“海豚”在民间竟然还有“妈祖婆鱼”、“镇港鱼”等生动的称呼。

　　八旬老人回忆失传闽南俗语

　　对闽南语方言投入关注和热情的，不仅厦漳泉这三位专家。

　　漳州80多岁的王老伯，偶然得知厦漳泉正在编写一本三地的闽南方言词典，兴奋了好几晚，始终没能睡好。老人四处打听联系上专家，从孩提时的词汇、俗语开始回忆起，提供了大量语音材料。

　　遗憾的是，老人没能等到词典出版的那天，就永远合上了双眼。

　　祖传方言韵书亲手交给专家

　　词典中收录的3万多条闽南方言，许多新发现的词语都是由老百姓提供的。有一位龙海的老人，转了几次班车到厦门，亲自把老祖宗留下的一套闽南方言韵书交到专家手中；一位寺庙的住持，将一本珍藏了几十年的方言书籍，赠送给专家组……这样的例子不胜枚举。

　　闽南语趣闻

　　男友奶奶要送她“手指”

　　漳州人小林与北京姑娘小何谈恋爱。有一年春节，小何跟着男朋友一起到漳州拜见小林的家人。就在小何他们准备离开漳州时，小林的奶奶突然用半生不熟的普通话对小何说：“你们关系既然已经确定了，那我要送你一个手指。”小何听了吓了一跳，便紧张地问小林：“奶奶干吗要送我手指？”经过男友解释，小何这才明白，“手指”在闽南语里原来是“戒指”的意思，奶奶是把闽南话直译成普通话的。

　　点菜时说句“随便”服务员全上“青菜”

　　几位台胞在北京某餐馆就餐，“冫青采”，当服务员问他们要点什么菜时，正用闽南话聊天的一位台胞一时间忘了转换语言，用闽南话回了一句。一会儿，服务员端上了好几盘青菜。点菜的那位台胞见状有些火了：“你怎么全上青菜呢？”

　　被训的服务员也感到极为委屈：“您不是说‘青菜’吗？”所有台胞听后不禁哈哈大笑。原来，那位台胞说的“冫青采”是闽南话，读音跟“青菜”差不多，意思却是普通话中的“随便”。