北京查扣五万公斤不合格肉 四名经营者构成犯罪

　　昨天，北京市食品安全办召开鲜肉市场专项整治公开处理大会，通报了非法销售鲜肉十大案例。据了解，近两个月，全市共有约52625公斤“问题鲜肉”在“零点行动”中被查扣，4名经营者构成犯罪，由公安部门正式刑事拘留。

　　针对肉类交易多在凌晨的特点，从去年12月以来，市食品安全办组织了为期两个月的以规范鲜肉市场秩序、打击非法交易行为为重点内容的“零点行动”。截至目前，全市共检查鲜肉市场507个，抽检鲜肉样本544个，其中不合格样本17个，立案31件，共查扣未经检疫和来源不明的各种鲜肉约52625公斤，查扣非法运输车12辆，没收违法所得4.97万元，罚款28.96万元。

　　去年12月26日，天津人周瑞明、刘宝亮向北京批发未经检疫的鲜肉和病猪肉被海淀公安分局刑事拘留。今年1月23日，海淀区明光寺农副产品批发市场经营者魏朝顺和龚标销售病死猪肉130余公斤，当地派出所对魏朝顺及其妻子胡玉妹采取了刑事拘留措施，病死猪肉由动检部门处理。“零点行动”中共向公安部门移送15人，其中4人构成犯罪，由公安部门正式刑事拘留。

　　在昨天公布的10大典型案例中，经营者最高被处没收违法所得及10万元罚款，多数案例为工商执法人员通过市场突击检查、凌晨进京路口蹲守跟踪、非法交易点围堵查扣、鲜肉快速检验检测及奖励举报人员等方式查获。市食品办负责人透露，如果商户屡次售假，市场将被停业整顿。本市将建立与鲜肉产地政府间的执法协作机制，及时向产地政府通报相关情况，共同采取有效措施整顿和规范鲜肉及其他食品的交易秩序，杜绝问题食品流入北京市场。

　　春节临近，市食品安全部门将继续“零点行动”。为了扩大食品安全线索源，市食品安全办计划修改《食品安全违法案件线索举报奖励办法(试行)》，市食品安全办副主任、市工商局副局长王建华明确表示，将把食品安全违法案件线索举报奖励大幅提高，最高限奖励额将拟从1万元提高至3万元。(窦红梅)

　　鲜肉整治10大典型案例

　　一、周德民销售不合格鲜肉案周德民无照经营鲜猪肉批发，以每公斤2.3元的价格收购活猪1.25万余公斤，其经营的鲜肉没有取得相关部门的检疫证明，经检测“水分不合格、磺胺类不合格”。

　　二、天顺海农副产品市场销售不合格鲜肉案

　　天顺海农副产品市场的主办单位对市场内的经营户疏于管理，使经营户违法销售未经检验、检疫鲜肉。三、模金顶农副产品市场销售不合格鲜肉案

　　该市场内经营户李凤斌、李正开违法销售未经检验、检疫鲜肉的案件，市场被罚款3万元。四、郝跃红销售不合格鲜肉案郝跃红从非法渠道购进“三无”羊肉卷750公斤，然后将羊肉卷切成片，包装成盒并贴上标有“宏顺鑫发精品羔羊肉片、产地:内蒙古锡林浩特”的标识，进行销售。

　　五、周瑞明、刘宝亮、秦仲现非法销售不合格鲜肉案

　　北京天华盛市场内的经营户秦仲现，从天津人周瑞明、刘宝亮手中批发未经检疫的鲜肉和病猪肉。六、黄应保非法销售不合格鲜肉案黄应保在未依法取得卫生许可证、营业执照、未办理健康证的情况下，擅自在海淀区徐庄村环岛北侧平房内从事销售生猪肉的经营活动。七、魏朝顺非法销售不合格鲜肉案海淀区明光寺农副产品批发市场经营者魏朝顺和龚标在市场内销售经动检部门确认为病死猪肉130余公斤。

　　八、丰台区查扣非法销售无皮生鲜猪肉案

　　丰台工商分局执法人员在丰台区菜户营西街查扣一辆贩运无检疫手续无皮鲜猪肉的白色货车，现场查获猪肉约2250公斤。经检测为注水肉。九、郭庆峰无照经营鲜肉案

　　郭庆峰在北京市天顺海农副产品市场19号摊位销售鲜猪肉，未办理营业执照及卫生许可证。

　　十、李正开非法经营鲜肉案

　　李正开购进没有正式进货发票、未经检疫的猪肉100公斤，运到正规市场摊位准备对外销售时被工商执法人员扣留。

(责任编辑：黄芳)