一天销毁“毒菜”两千公斤

　　本报讯（记者杜世成）记者从中埔蔬菜批发市场了解到，我市岛内两大市场去年共销毁117吨的农残蔬菜，比前年有所增加。这些蔬菜被检测出含有机磷、甲胺磷等农药残留超标。市场方面说，最多的一天销毁2000公斤蔬菜。

　　据介绍，我市岛内两大蔬菜批发市场是我市蔬菜进岛的主渠道，市场专门组织人手对所有进场销售的蔬菜、水产品进行农药残留等毒素的检测，合格的才能进场销售，检验不合格蔬菜直接销毁。我市自从建立了批发市场必检程序后，每年都要销毁上百吨新鲜蔬菜。

　　中埔蔬菜批发市场有关负责人说，抽检时每一捆、每一筐菜都要检测，因此销毁的蔬菜确保整批次都是有问题的，并不会带来大量的浪费，这样做是为了保证进入菜市场的蔬菜都是经过基本检验的。随着检测的越来越严格，销毁的数量也在增加。

　　从检测情况来看，每年的七八月份是农残最容易发生的季节，一般在这个时候病虫害多发，农药喷洒得也多。另外，每年还有少量甲醛超标的水产品被销毁，主要检出种类为丝丁鱼等水产品。

　　至去年年底，上市蔬菜农药残留超标率为4.4%，重金属超标0.5%，主要水果农药残留抽检合格率近100%，上市水产品药物残留超标检出率为1.9%，水产品及水发产品甲醛检出率控制在0.1%。

　　总体上看，我市食品安全监控指标大多好于去年同期，食品生态安全态势更加好转。去年，除了已有的检测部门检测设备外，农业部门统一购买了30套、60台农残检测仪配备给各区、镇、农场，指导和培训检测人员，初步建立了市、区、镇、村（企业）四级农产品检测体系，全年共开展农残抽样检测30多万份，去年全市蔬菜农药残留、生猪“瘦肉精”和水产品药物残留的三大安全指标均好于往年。??br/>