关于流通领域果蔬制品质量监测情况的通告

　　深圳市工商行政管理局关于流通领域

　　果蔬制品质量监测情况的通告

　　为加强流通领域商品质量监管，按照国家工商行政管理总局有关流通领域商品质量监测的规定，经广东省工商行政管理局批准，我局于2006年第4季度委托深圳市计量质量检测研究院对流通领域的果蔬制品进行了质量监测，现将本次监测情况通告如下：

　　本次监测共在全市六个区58家超市、综合市场、商场、批发企业等流通场所抽检预包装果蔬制品196批次，合格134批次，合格率68.4％。

　　本次监测果蔬制品的主要不合格项目是：食品添加剂、水分、标签等。反映的主要问题是：

　　1.食品添加剂：超范围及超量使用食品添加剂是本次抽查中发现的主要问题。超标的食品添加剂主要有苯甲酸、山梨酸、甜蜜素、糖精钠、安赛蜜、柠檬黄、胭脂红、日落红、苋菜红、亮蓝。不少产品还同时存在多种防腐剂、甜味剂、着色剂超范围或超量使用的现象。超范围或超限量使用食品添加剂，过多食用可能会对人体造成危害。

　　2.水分：酱腌菜、蜜饯产品所含水分过高，会使产品保存时间缩短，提前变质。

　　为确保市民消费安全，保护消费者合法权益，我局已采取积极措施，将存在以上质量问题的不合格商品清出市场并依法对经营单位进行处理；对销售标志不合格商品的经营单位，也已责令其立即改正。

　　对经监测判定为不合格的商品，被监测人应当立即停止销售，并采取有效措施告知消费者；消费者如果购买了属同一批次的不合格商品，可以凭据购物凭证向销售商要求退换。

　　特此通告。具体情况见附表。二○○七年二月九日