生活水平提高哈尔滨市今年的年货悄然大变脸

　　据新华社哈尔滨电（记者王建威）近日，哈市的百姓开始为新春佳节的到来做准备，随着生活水平的提高、观念的改变和暖冬的影响，人们购置的年货也在悄然“变脸”：

　　———“干货”变“鲜货”。在北方，过去在冬季很难吃到新鲜蔬菜，要把茄子、豆角、黄瓜等蔬菜晒成“干货”，到冬季重要的日子才拿出来吃；如今土豆干、茄子条、豆角丝等“干货”虽也是稀罕物，但仅是为了“换换口味”，随处可见的新鲜果蔬等“鲜货”已成为年货中菜品的主力。

　　———“冻货”变“水货”。冻肉、冻鱼、冻鸡、冻鸭、冻虾……冬季的哈尔滨像个天然大冰箱，“冻货”不愁没处放。但今年，暖冬的来临让天然冰箱不再“制冷”，“冻货”没有了存放地，买活鱼、活虾、活蟹等“水货”便成了市民的选择。

　　———“便宜货”变“重健康”。往年置办年货，人们尽可能用最少的钱买最多的东西；随着城乡居民收入的增加，人们购置年货越来越注重健康，肉要买无公害的，果菜要买“绿色”的，连豆油也要买“非转基因”的，就连“年夜饭”也已从“添肥膘”转为“去油腻”。

　　———“办年货”变“购日用品”。前些年的年货是名副其实的“年货”，因为一年到头只有过年那么几天可以“天天有肉、日日有酒”，大人、孩子一块儿解解馋；如今，人们过年的吃用与平时基本没有差别，与其说是“办年货”，还不如说是购买新的日用品。