团年打拥堂 帮你找地方

　　四川新闻网-成都商报讯

　　“最佳”成都的美食当然是享誉全球，团年宴又是一年中最重要的家庭聚餐，少不了要有一番最佳的享受。连日来蓉城众多知名酒楼的团年宴异常火爆，很多知名酒楼的团年宴早早被预订一空。

　　各酒楼争打喜庆吉祥牌

　　由于今年是猪年，因此，成都各大酒楼不约而同地推出了各种与“猪”相关联的团年宴，比如“金猪纳福宴”、“猪年献瑞宴”、“金猪报喜宴”等等。各酒楼推出的每一种宴席，几乎都有比较喜庆而吉祥的宴席名称，如“合家欢乐宴”、“富贵祥和宴”、“金玉满堂宴”、“鹏程万里宴”等等。为了增添节日的喜庆色彩，酒楼在菜名上也煞费苦心。比如“发财好市大利”、“黄金满屋”、“一帆风顺”、“鸿运年年”等。这些菜品不但名字喜庆，寓意深远，而且色、香、味俱佳。

　　中外美食共竞团年饭

　　为了突出吉祥团圆的寓意，几乎各家酒楼今年都准备了一道大菜－－“合家欢”。此菜也可称为“烧什锦”，把猪杂、海参、海鲜、肉丸、蔬菜等汇烧在一起，一罐装，汤汁浓郁，味道鲜美，充分体现“融合”之意。不过，粤菜、鲁菜、湘菜等同样大放异彩。潮皇阁、领地庄园、郎家渔港等在春节来临之际，生意持续火爆。中国八大菜系，再加上异彩纷呈的外邦菜，蓉城市民在团年饭上有了更多选择。

　　也怪不得成都能做中国最佳旅游城市，完全可以“足不出城，吃遍天下美食!”

　　从吉祥小猪了解到的情况来看，蓉城市民在团年宴的消费上日趋理性，主要以美味、实惠两大原则选择酒楼和消费档次，价位在千元以内的团年宴更能让市民接受。颇受欢迎的是398元～1888元／桌。

　　本报记者 朱可欣