本报讯 记者王素娟金龙路是海口市具有浓郁饮食文化特色的美食一条街,汇集各地风味餐饮企业25家。14日记者从海口工商局了解到,该局将以打造品牌为目标,深入开展金龙“安全放心美食示范街”创建活动,进一步提升金龙美食街的知名度和市场竞争力。
据了解,连日来海口工商局龙华分局组织人员深入金龙美食街走访调查,组织召开座谈会,广泛听取企业意见,加强规范管理,引导行业自律。在创建工作中,明确提出“一照、两证、三统一、四规范、五项制度、六项承诺”的创建标准,在美食街设置气球门、悬挂横幅标语、灯箱,对美食街的企业经营特色、企业文化、传统饮食精髓进行广泛宣传,拉动饮食消费,进一步提高美食街的知名度。
海口工商部门的创建措施得到了美食街饮食企业的普遍认可和大力支持。企业们纷纷建言献策,发起创建金龙“安全放心美食示范街”倡议书,表示有信心将金龙路建成环境优美、名菜荟萃、誉满琼州的美食样板街。
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