老少齐上阵比赛包饺子

　　老少齐上阵比赛包饺子

　　四季花城业主自发组织“千人饺子宴”

　　“加油！加油！”昨日下午3点多，坂田四季花城广场上一片热火朝天景象，由花城业主和社区居委会联合举办的“千家互动饺子宴”以一种热烈的家庭比赛方式拉开帷幕。

　　81岁阿婆露一手

　　昨日下午3点钟，在一片欢快的唢呐声中，四季花城的“千家互动饺子宴”亮相广场。为增加现场气氛，还专门设置了一组比赛：家庭包饺子大赛——擀皮、包饺子。四人一组，以30皮为限，最先完成者，举手并高喊“恭喜发财”示意。

　　“预备，开始。”主持人一声令起，参赛业主一个个像在弦的箭一般飞速运转手中的擀面杖。由于比赛准备的桌子上铺了一层塑料薄膜，擀起来似乎有点不顺手，再看另外一家却飞速旋转，原来他们有备而来，切面的小刀、面板、擀面杖，全副武装，还有9岁的女儿祁千修在一旁可着劲给妈妈加油，小脸涨得红扑扑地，“25、26,快了快了，妈妈快加油！”果真，由于工具得利，最先擀到30个。“耶，胜利！”小千修开心地喊道。

　　第二轮比赛开始，记者留意到一位白发苍苍的阿婆也上阵了，阿婆名叫姚玉珍，已经81岁高寿，从河北来深已3年多。“包饺子差不多有70年了。”只见比赛一开始，面皮立刻在阿婆手下飞速转开，不愧有70年的手艺积累。可惜由于阿婆太讲究面皮的形状了而忽略了速度，最后只取得了亚军。但阿婆仍然露出开心的笑容：“关键是大家热热闹闹开心就好，这样才像过年嘛。”

　　法国业主现场拜师学艺

　　现场还有一位业主格外引人注目，他就是来自法国的Semon。被现场热闹的气氛吸引而来的他，先是围着现场转了又转，用手中的相机拍了又拍，“很好玩，从来没见过。”在现场业主的热心邀请下，他也临时加入其中。戴上帽子、围裙，高个子、黑皮肤的Semon学着现场的人，先拿起面团捏一捏，按一按，再用擀面杖擀皮，可面团好像不怎么听话，费了九牛二虎之力，才把面团擀成一个椭圆形。放上馅，一捏一挤，包饺子动作看似简单，“调皮”的馅却总是冒出来。忙活了大半天，望着手里咧着嘴的“饺子”，Semon笑笑说，“好难，好难！”

　　但最后吃着现场煮出的水饺，Semon又频频点头说：“太美味了！我要好好努力，以后包给自己的家人和朋友吃。”

　　参加活动的还有不少广东、江西等南方的业主，很多业主也是边包边学，他们说，主要是觉得这种形式很吸引人，邻居们一起其乐融融的，感觉“找到了久违的年味！”