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亚洲“年文化”各有特色

  亚洲约有8个国家将农历新年定为法定节假日

  亚洲“年文化”各有特色

  新华社北京2月16日电据不完全统计,亚洲地区约有8个国家将农历新年定为法定节假日。

  当中国人欢天喜地闹新春的时候,其他有关国家的民众也在以特色民俗活动辞旧迎新。

千百年来,年俗在传承中创新,塑造了丰富多彩的亚洲“年文化”。

  岁岁年如此各国年不同

  在韩国、朝鲜和越南,农历新年是一年之中最重要的节日。在朝鲜半岛,农历新年被称为年节或“旧正”,正月初一至初三是全民族的法定假日。越南农历新年假期从除夕至正月初三,加上周六日换休,共6天。

  一些华人聚居的东南亚国家也将农历新年定为法定假日。

  在新加坡,正月初一至初三是公共假期。马来西亚华人占总人口的1/4,政府将正月初一和初二定为法定假日。

  华人众多的印尼和菲律宾,2003年和2004年分别将农历新年定为全国公共节日,但菲律宾不放假。

  日本曾按旧历(类似农历)过年。从1873年起改用新历后,虽然日本大部分地区不过旧历新年,但是冲绳县、鹿儿岛县的奄美群岛等地区还保留着完整的旧历年俗。

  团圆和聚餐必不可少

  除夕夜,越南人家家户户准备丰盛的年夜饭,全家人欢聚一堂,吃顿团圆饭。猪肉绿豆馅的方形粽子是越南春节餐桌上必备的食品。糯米被竹叶染成淡绿色,甘滑软糯,清香可口。另一样传统食品就是越南特色的春卷。越南春卷的皮由多重加工的米粉做成,特点是薄、韧、透,裹上馅料,配上蘸汁,吃起来清淡爽口。

  在朝鲜半岛,家家户户聚餐时都要吃“年糕汤”,意味着又长一岁以及万物更新。

  “祭祖”和“感恩”也是主题

  除了“团圆”和“美食”,“祭祖”和“感恩”也是不少亚洲国家农历新年民俗活动的主题词。

  新年钟声一敲响,越南民众就会开始祭拜祖先。象征天地五行的五果盘是必不可少的供品,既表达对祖先的感谢,也有希冀新年如意、安康和好运的意思。

  在朝鲜半岛,正月初一家家户户都要举行正式、庄重的“祭礼和岁拜”仪式。男女老少早早起床,换上新衣,有的穿上传统民族服装,依次向祖先磕头行礼,祈求祖宗保佑平安,然后再向长辈一一拜年,感谢长辈的养育之恩。凡向长辈拜年,晚辈都要跪下磕头,长辈则要给晚辈“压岁钱”或简单的礼物。

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